السنعه تدخل

احلى طريقة ملوخية لعيونك وصدقيني رح تعجبك اول شي لقطي الاوراق واغسليها جيدا وجفيفيها وبعدين قطعي الاوراق في فرامة الملوخية تباع في الاسواق .وتقدري تعمليها في الدجاج او الحمة انا اعملها بالدجاج ينظف الدجاج ويسلق حتى ينضج طبعا اضيفي الملح والهيل وحبة ماجي لاضافة طعم لذيذ ثم شيلي الدجاج للقلي في الزيت او التحمير في الفرن هاد طبعا اخر شي قبل التقديم .ثم ضعي الملوخيه فوق المرق وما يكون المرق كثير وخلها لين تتطبخ وشوفي حاجتها للمرق يعني ما تكون ثقيلة وما تكون العكس ثم افرمي ضرسين من الثوم وعمليها مع قليل من الزيت النباتي وخلي لونها يصير اشقر وحطيها على الملوخيه تعطيها طعم لذيذ جدا واعملي طبعا ارز وما تنسي الدجاج قلي او تحمير ؟.واذا بدك لحمة نفس الشي بس خلي الحمة داخل الملوخيه والف صحة وعافية على قلبك اتمنى تعجبك الطبخة ؟

أنا ان شاء الله سنعه ههه
يعطيك العافيه شكلها جنات

انا اطحن الطماط مع البصل وبعدين اطبخ عليها اللحم او الدجاج وازيد ماء واخر شي احط الملوخيه

السلام عليكم كيفك ليالي الاسمر
والله انك سنعه والله يوفقك ويرزقك
ويعطيك على قد نيتك واذا كنتي متزوجه الله يسخرلك زوجك

ليالي الاسمر
طريقة امي الله يحفظها نفس هذي

اهم شي تكون المويه قليله لانه لو طلعت كثيره بتخرب لاكن اذا طلعت ثقيله الملوخيه يمديكي تزيدي مويه
على قد حزمتين ملوخيه كاستين جبنة المراعي مويه واذا ثقيله زي ماقلنا زيدي مويه
وبالعافيه

انا بعطيكي طريقة امي وهي برضه طريقتي
اول شئ تسلقي اللحمه او الدجاج حسب رغبتك طبعا تكون مقطعه صغيره وبعدا تشيلي الزفره عنها وتحطي عليها بصل مفروم وطماطم مطحونه وملح وماجي
بعد ما تنظفي الملوخيه وتفرميها بالخراطه حطيها على القدر طبعا تكون الدجاجه استوت وخليها تفور فورتين بس لان كثرة طبخ الملوخيه تخليها تقطع على قول امي
يعني تروح الميزه المطاطيه فيها << وبقدر تاني حطي شوية زيت وفوقه ثوم مفروم ملعقه اكل وقلبيه بسرعه قبل لا يتحمر وحطي فوقه كزبره ناشفه مطحونه وطبقي القدر بسرعه عشان لاتطير الريحه حقت الكشنه
وخلاص كووليها بالهنا والعافيه مع رز ابيض او خبز مفرود .

السلام عليكم لكل من ردت علي الله يعطيها العافيه
وتسلمون