لمقادير:
- 2 كوب دقيق
- ثلاثة أرباع كوب ماء
- 500 جم لحمة مفرومة للحشو
- 1 بصلة كبيرة
- 6 أكواب لبن رائب
- نصف حزمة كزبرة خضراء
- 1
ملعقة كبيرة نشاء
- ربع كوب زيت نباتي
- قليل من الملح
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 5 فصوص ثوم
للمزيد هناا
http://helwa.maktoob.com/Cooking/%D8...8%B1%D9%83.htm