زهآري
23-05-2022 - 12:48 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,
كل عام وانتو بخير حبيباتي الفراشات
واعاده الله علينا وعليكم باليمن والبركات
اخواتي ابي منكم طريقة عمل الكباب بالفرن
طريقه سهله وتكون حلوه ولذيذه بنفس الوقت عشان نترزز فيها ايام رمضان على الفطور
اتمنى ان الي تقدر تساعدني ماتبخل علي ورمضان كريم
ربي يعطيكم الف عافيه
عجبت خواني وغثوني بيها الطريقه كمايلي
جيبي لحمه مفرومه قد ذابت بس تكون خاليه من الخضار حطيهابزبديه اضيفي لها كميه شبه كبيرة من البصل
المفروم والناعم جدا واخلطيها سوالين مايندمج زين مازين اللحم بالبصل اضيفي شوية كراث مفروم
للخلطه واخلطيها ملحيها طبعاشوية فلفل اسودوكمون ناعم ومطحونه زين واخلطيها لين ماتتشربهم اللحمه حطي
الزبدية بلي فيها بالفرن ربع ساعه لنص ساعه عشان يتشربوا بعض زين طلعيها وجيبي صينية كبيرة حسب
الكميه تيفال وابدئي خذي من اللحمه كميه زي كمية خلية النحل وحطيها بالصينيةبشكل
دوائرمفرودةموكورورصيهاجنب وقصطري الصينيةواخرمي القصطير كم فتحه دخليها الفرن من تحت انتبهيلها
لاتنحرق من تحت ولاتروحي وطي قلبيه بشوكة ولاملعقه عشان تشوفينلما تخلص جهااقلبي الجهة الثانية
جهزي صحن حطي فيه بقدونس مفروم ولاكزبرة ورصي قطع الكباب عليه وبالعافيتين وان شاء الله يضبط معك
وتدعيلي بالرجل السنع وبشريني اذا صلح لك