اللحم مع الخضار بالفرن لذيذة جدا

المقادير:

• كيلو لحم
• 2 بصلة كبيرة
• ربع كوب خل
• ملعقة كبيرة بهار لحم
• 3 جزرات
• 3 كوسات
• كوب بسلة
• كوب فاصوليا خضراء
• 2حبة بطاطا
• ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة
• ربع كوبب صغير زيت

طريقة التحضير:

• يفرم البصل مع البهار و الخل ثم نضعهم على اللحم و نترك المزيج فى الثلاجة لمدة 2 ساعة أو أكبر فترة ممكنة للتتبل .
• يقطع الجزر و البطاطا و الكوسا إلى مكعبات صغيرة ثم نضيف إليهم البسلة و الفاصوليا .
• نضع الزيت فى مقلاة على النار و نضيف إليه الخضار و نتركه على النار مدة ربع ساعة مع التقليب المستمر .
• بعد تتبيل اللحم نخرجها من الثلاجة، ثم نفرد ورقة من الألمنيوم و نضع الخضار عليها ثم نضع اللحم فوقها . للمزيد هنا

لحم البقر المشوي مع صلصة الخردل
طبق أفخاذ الدجاج المحشية بالنقانق والمشروم
طبق مصري:محشي البطاطا باللحمه المفرومه
طريقة بسيطة عند صنع التورتة الفرنسية!!
طريقة سهلة عند عمل البطاطا المقلية
كيف تعدين قائمة طعام ناجحة؟
نصيحة عند تقطيع صدور الدجاج
نصائح للتخلص من الحشرات في المطبخ