اللحوم البيضاء تحميك من السرطان

من منا فى هذا العصر لايعرف مرض السرطان ، فيمكنك أن تحمى نفسك منه بتناول الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة ،ومن أبرز المأكولات الغنية بمضادات للأكسدة، هي: بعض الأعشاب البرية كالزعتر والحبق, والشاي على أنواعه.

• وينصح الأطباء حسب ما ورد فى مجلة سيدتى بتناول الفاكهة كالحامض والبرتقال والدراق والموز واللوز والجوز والعنب.

والخضر كالطماطم ، والجزر، والبصل ، والثوم ، والسبانخ ، والملفوف. والحبوب كالحمص والعدس.

• مشتقات القمح الكامل كالخبز الأسمر والبرغل والأرز الكامل والشعير, وكل ما هو غني بالالياف..وكذلك اللبن خصوصاً المصنوع بالطريقة التقليدية.

وعلى صعيد اللحوم، تبقى اللحوم البيضاء أكثر إفادة مثل السمك والدجاج والبط لأنها غنية بنوع من الأسيد الحمضي وهو بدوره يدفع الخلايا إلى فرز مادة تحمي من السرطان.