الشوكولاته البيضاء بالمانغو

المقادير:
علبة صغيرة من الشوكولاته البيضاء مقطعة لأجزاء صغيرة.
علبة كبيرة من الكاسترد الجاهز.
علبة متوسطة من الكريمة الكاملة الدسم.
حبة مانغو.
طريقة التحضير:
1 ذوبي الشوكولاته في حمام مائي، ثم اضيفي إليها الكاسترد وحركي المقادير بهدوء حتى تحصلي على خليط ناعم، ثم احتفظي به جانبا.
2 اخفقي الكريمة الكاملة الدسم جيدا، ثم اضيفيها إلى الخليط الأول، وحركي المقادير بهدوء.
3 وزعي الخليط داخل كؤوس التقديم، ثم غطيها واتركيها تبرد في الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
4 قطعي حبة المانغو إلى أجزاء صغيرة، ثم اطحني نصفها في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على سائل ناعم، افرمي البقية فرماً خفيفاً ثم اضيفيها إلى المانغو المطحون وقدميها مع خليط الشوكولاته والكاسترد