الكتكوته الحنون
10-08-2022 - 10:16 pm
بسم اللة الرحمن الرحيم
جايبتلكم اليوم اللقيمات بالحليب وان شاللة تعجبكم ولاتنسونى بالرد
المقادير: كوب ونصف حليب +ملعقة كبيرة خميرة+مسحوق الهيل والزعفران+كوب ونصف الكوب دقيق+بيضة واحدة +زيت للقلى +شيرة
الطريقة :يوضع اناء الحليب على نار هادية حتى يصبح دافى ويرفع من على النار ثم يضاف الدقيق شوية شوية مع التحريك بمضرب البيض وتضاف الخميرة والبيضة والهيل والزعفران ومن ثم تعجن المقادير جيداثم يغطى الاناء فى مكان دافى حتى يتخمر ثم نجيب قدر عميق ونضع فية الزيت ونباشر بصب القيمات بالملعقة وتقدم