ارحموووني
15-08-2022 - 07:14 pm
بسم الله الرحمن الرحيم المقادير
كيس توست ويستحب يكون طري
4بيضات مخفوقه
وكأس بقسماط
أول شي جيبي التوست وخذي شريحتين توست وافرديهم بالفراده بهذا الشكل
ولا تفصيلينهم عن بعض بس انا فصلتهم عشان أوضح لكم هالنقطه وبعدين جيبي كأس اوأي شئ دائري تقطعين فيهم التوست بهذا الشكل
بعد ماتقطعينهم ويصيرون كذا
غمسيهم بالبيض بعدين البقسماط
بعدين اقليهم في زيت غزير يصبح شكلهم كذا
والحين خلصنا من السندوتشات نجي ونسوي الحشوه حقتها ومقاديرها كالتالي
بصله مقطعه قطع صغيره
جزره مبشوره
حبة فلفل أخضر بارد مقطعه قطع صغيره
صحن دجاج فيليه مقطع قطع صغيره
فلفل اسود وكمون وبهارات مشكله وملح
الطريقه كالتالي
نضع في قدر قليل من الزيت ونضع عليه البصل حتى يتحمر ونضع عليه الجزروالفلفل ونحركهم قليلا ونضه البهارات الفلفل الاسود والكمون والبهارالمشكل والملح وأخيرا نضع الدجاج
ونتركها حتى تنضج تماما
واذا نضجت نأخذ السندوتشات ونقطعها الى نصفين
ندهن كل نصف بالمايونيز او بالجبن حسب الرغبه ونضع قليل من الخس المقطع قطع رفيعه وثم نضع الحشوه بداخلها وأنتي وذقك تبغين بقدونس او طماطم أوخيار او تغيرين الحشوه بتونه اولحمه براحتك ويصبح بالنهايه شكلها كذا
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
دائم اسويها وأحبها ..
تسلم يدك يالغلا
ويعطيك مليون عافيه ..