الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (9)
شمعة حياتي H
مشكوره يا قلبي ..ما قصرتي
دعيتلك من قلبي ..الله يوفقك و يخليك و يطول عمرك
مشكوره يا قلبي ..ما قصرتي
دعيتلك من قلبي ..الله يوفقك و يخليك و يطول عمرك
ابشري يااختي ماطلبتي شي بس ادعي لي ان الله يسخرلي زوجي ويهديه
طريقة المندي
المقادير
دجاجه مقطعه ارباع
2بصله مفرومه
2كأس رز ينقع في ماء حار
3اعواد دارسين
2ليمون اسود
ملح
رشة كمون
ملعقة صغيره آجي (حسب الرغبه)
3قرون فلفل حار
2ملعقة كركمة
نصف ملعقه صغيره بهارات
قصدير
جمره مشتعله
نصف فنجال زيت
وحسب الرغبه
3حبات هيل عدله
4حبات مسمار عدله
الطريقه
1_يثقب الدجاج بسكين ويتبل ب (الملح_الكركم_البهارات)
2_يحمس البصل في ملعقتين زيت على النار ويوضع عليه كمون وملح ثم يصب عليه المقدار المناسب من الماء لكمية الرز لديك ثم يضاف الآجي
3_يوضع الرز بعد تصفيته من الماء الذي نقع فيه في قاع صينيه مستطيله ثم يضاف اليه الماء والبصل الذي سبق اعداده
4_تضاف البهارات العدله والفلفل الحار فوقه ثم تقصدر بطبقتين من القصدير ويحكم اغلاقها جيدا ثم تثقب بالسكين
5_يصف الدجاج المتبل سابقا فوق القصدير المثقب
6_نضع طبقه اخرى من القصدير فوق الدجاج كغطاء له ثم يدخل الفرن على نار متوسطه لمدة ساعة تقريبا مع التنبه الى رفع غطاء القصدير عن الدجاج بعد مضي ثلاثة ارباع الساعه من أجل ان يتحمر الدجاج
7_تؤخذ قطعه من القصدير وتشكل على هيئة الفنجال ويصب الى نصفها قليل من الزيت ثم توضع على وجه الرز في الصينيه ونضع بداخلها جمره مشتعله وبسرعه نعيد احكام الغطاء من اجل ان يتشبع الرز بالرائحه ويترك مدة3 دقائق
8_ترفع القصديره عن الرز ويوضع في طبق التقديم
وبالعافيه
طريقة المندي
المقادير
دجاجه مقطعه ارباع
2بصله مفرومه
2كأس رز ينقع في ماء حار
3اعواد دارسين
2ليمون اسود
ملح
رشة كمون
ملعقة صغيره آجي (حسب الرغبه)
3قرون فلفل حار
2ملعقة كركمة
نصف ملعقه صغيره بهارات
قصدير
جمره مشتعله
نصف فنجال زيت
وحسب الرغبه
3حبات هيل عدله
4حبات مسمار عدله
الطريقه
1_يثقب الدجاج بسكين ويتبل ب (الملح_الكركم_البهارات)
2_يحمس البصل في ملعقتين زيت على النار ويوضع عليه كمون وملح ثم يصب عليه المقدار المناسب من الماء لكمية الرز لديك ثم يضاف الآجي
3_يوضع الرز بعد تصفيته من الماء الذي نقع فيه في قاع صينيه مستطيله ثم يضاف اليه الماء والبصل الذي سبق اعداده
4_تضاف البهارات العدله والفلفل الحار فوقه ثم تقصدر بطبقتين من القصدير ويحكم اغلاقها جيدا ثم تثقب بالسكين
5_يصف الدجاج المتبل سابقا فوق القصدير المثقب
6_نضع طبقه اخرى من القصدير فوق الدجاج كغطاء له ثم يدخل الفرن على نار متوسطه لمدة ساعة تقريبا مع التنبه الى رفع غطاء القصدير عن الدجاج بعد مضي ثلاثة ارباع الساعه من أجل ان يتحمر الدجاج
7_تؤخذ قطعه من القصدير وتشكل على هيئة الفنجال ويصب الى نصفها قليل من الزيت ثم توضع على وجه الرز في الصينيه ونضع بداخلها جمره مشتعله وبسرعه نعيد احكام الغطاء من اجل ان يتشبع الرز بالرائحه ويترك مدة3 دقائق
8_ترفع القصديره عن الرز ويوضع في طبق التقديم
وبالعافيه
المقادير:
دجاجه مقطعه ارباع 2.
بصلةمفرومه 2.
كاس رز ينقع في ماء حار.
3أعواد دارسين.
2ليمون أسود. -ملح- رشةكمون.
ملعقةشاي آجي (حسب الرغبه).
3قرون فلفل حار.
2ملعقةكركم نصف ملعقة صغيره بهارات.
قصدير جمره مشتعله نصف فنجال زيت.
وحسب الرغبه:
3حبات هيل عدله.
4حبات مسمار عدله.
الطريقه:
1- يثقب الدجاج بواسطةالسكين ثم يتبل ب(الملح+الكركم +البهارات).
2- يحمس البصل في ملعقتين زيت على النار ويوضع عليه:كمون+ملح ثم يصب المقدارالمناسب من الماء لكميةالرز لديك ثم يضاف الآجي.
3- يوضع الرز (بعدتصفيته من الماء الذي نقع فيه)في قاع الصينيه ثم يصب عليه الماء والبصل الذي سبق اعداده .
4- تضاف البهارات العدله والفلفل الحار ثم تقصدر بطبقتين من القصدير ويحكم اغلاقها جيدا ثم تثقب بالسكين .
5- يصف الدجاج المتبل سابقافوق القصدير المثقب.
6- نضع طبقه من القصدير فوق الدجاج كغطاء له ,ثم يدخل الفرن على نار متوسطه لمده ساعه تقريبا مع التنبهالي رفع غطاء القصدير بعد مضي قرابة ثلاثة ارباع الساعه من اجل ان يتحمر الدجاج.
7-تؤخذ قطعه من القصدير وتشكل على هيئة الفنجالويصب الى نصفها قليل من الزيت ثم توضع على وجه الرز في الصينيه ونضع بداخلهاجمره مشتعله وبسرعه نعيد احكام الغطاء من اجل ان يتشبع الرز بلرائحه ويترك مدة ثلاث دقائق.
8-ترفع القصديره عن الرز وينكم في طبق التقدييم.
...
وبلعافيه
الشمس الحزينه
الله يسلم ايديك و يحرمها عن النار ...الله يسخرالك زوجك و يهديه
اللهم امين ...و ان شاءالله تكوني الشمس الفرحانه و المنوره دايما
الله يسلم ايديك و يحرمها عن النار ...الله يسخرالك زوجك و يهديه
اللهم امين ...و ان شاءالله تكوني الشمس الفرحانه و المنوره دايما
الملفوف:
المقادير:
ملفوف كرومب يفكك واحدة واحدة ويغسل
2 بطاطس يقطع حلقات
الحشو:
2بصل يقطع صغار
1 ملعقة بهارات
رشة كمون- رشة فلفل اسود
1 طماطم يقطع صغار
1كاس رز مصري منقوع في ماء حار
بيالة ماء+ مكعب ماجي
1/2 كاس كزبرة مفرومة
1/4 كاس شبث مفروم
ملح
المقادير:
ملفوف كرومب يفكك واحدة واحدة ويغسل
2 بطاطس يقطع حلقات
الحشو:
2بصل يقطع صغار
1 ملعقة بهارات
رشة كمون- رشة فلفل اسود
1 طماطم يقطع صغار
1كاس رز مصري منقوع في ماء حار
بيالة ماء+ مكعب ماجي
1/2 كاس كزبرة مفرومة
1/4 كاس شبث مفروم
ملح
السقوة:
1 بصلة مقطعة صغار
1 مكعب ماجي
3 طماطم مطحون
الطريقة:
يسلق الملفوف في ماء|+ملح+رشة كمون وفلفل اسود حتى يغلي قليلا فقط ثم نطفئ النارتحته ويصفى
يقطع بحجم شريط الكاسيت وبهذا يكون جاهزا للحشو
ولتجهيز الحشو: يحمس البصل في زيت على النارثم نضع عليه البهارات والكمونوالفلفل الاسود ثم الطماطم ويترك قليلا ليتسبك ثم يضاف الرز
نغلي بيالة ماء مع الماجي حتى يذوب ويضاف للرز على النار وحركان سويا حتى يشرب الرز الماءثم يرفع عن النار ونضيف الكزبرة والشبث وبهذا تكون الحشوة جاهزة
نجهز القدر بان نضع اسفله حلقات من البطاطس
نضع في طرف كل قطعة من الملفوف ملعقة من الحشوونلف دون اغلاق الحواف ثم ترص الملفوفات في القدر حتى تنتهي الكمية
1 بصلة مقطعة صغار
1 مكعب ماجي
3 طماطم مطحون
الطريقة:
يسلق الملفوف في ماء|+ملح+رشة كمون وفلفل اسود حتى يغلي قليلا فقط ثم نطفئ النارتحته ويصفى
يقطع بحجم شريط الكاسيت وبهذا يكون جاهزا للحشو
ولتجهيز الحشو: يحمس البصل في زيت على النارثم نضع عليه البهارات والكمونوالفلفل الاسود ثم الطماطم ويترك قليلا ليتسبك ثم يضاف الرز
نغلي بيالة ماء مع الماجي حتى يذوب ويضاف للرز على النار وحركان سويا حتى يشرب الرز الماءثم يرفع عن النار ونضيف الكزبرة والشبث وبهذا تكون الحشوة جاهزة
نجهز القدر بان نضع اسفله حلقات من البطاطس
نضع في طرف كل قطعة من الملفوف ملعقة من الحشوونلف دون اغلاق الحواف ثم ترص الملفوفات في القدر حتى تنتهي الكمية
بنات تكفون ابي مساعدتكم→
فيني نوم
برقد الان