السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تستاهلون اللي يعطيكم من أروع ما عنده وانا بصراحة ياما تعبت من عجينه الفطاير إلين ما لقيت عجينة عجيبة
الله يجزاها خير صاحبتها دايم ادعيلها لقيتها في كتاب طبخ العجينه هذي مريحة جدا
ما راح اطول عليكم بس بقولكم انها راح تضبط ومن اول مره بأذن الله جربيها واعطيني النتيجة
مقادير العجينة :
4 كاسات دقيق ابيض (أنا استخدم الدقيق الكويتي )
وبعدين تحطين فال
خلاط
كاس ونص ماء
ملعقة خميرة فورية
4 ملاعق حليب جاف
نص كاس زيت
فنجان قهوة سكر
تخلطيها فال
خلاط وتضيفيها للدقيق وتعجنيها اتركيها بس شوي واستخدميها بعد ما ترشي فوقها شوي دقيق وممكن تستخدميها فورا عجينة روعة لكل المعجنات الفطاير البيتزا الخبز ..
وبالعافية على قلوبكم
دعواتكم