المقادير:
كوبان من الطحين المخمر
ثلاثة أرباع الكوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء
ثلاثة أرباع الكوب من الحليب
بيضة مخفوقة جيداً
ثلثا كوب من السكر الناعم
نصف كوب من المكاداميا المقطعة والمحمصة
0غراماً من الزبد السايح
الطريقة:
ادهني الحفر في صينية المافن بالزبد (الصينية تحتوي على ست حفر)، انخلي الطحين في وعاء كبير. أضيفي بقية المواد واخلطي جيداً، حتى تمتزج المواد معاً، املئي الحفر بالمزج، اخبزي في فرن متوسط الحرارة مدة خمس وعشرين دقيقة.
- macadamia: مكسرات جوز أو بندق، غنية بالزبد الدسم، ومتوافرة في الأسواق و "السوبرماركت". يجب حفظها في الفريزر.
الف شكر لك