الزبرجد
26-08-2022 - 08:36 pm
السلام عليكم ورحمة الله يابنات
اليوم جايبة لكم معكرونة بالفطر والحبق بس شنو تهبل
المقادير:
ملعقة زيت
بصلة مفرومة
ربع كيلو لحم مفروم
3علب مشروبة الفطر
نصف لتر من مرق اللحم
ملح وفلفل اسود
نصف كيلو من المعكرونة
علبة صغيرة من الحبق
الطريقة:
!_ حمى الزيت فى حلة كبيرة واقلى فية البصل مدة دقيقيتن اضيفى الية اللحم المفروم واستمرى فى القلى حتى يصبح لون اللحم ذهبى
2_ اضيفى الية الشوربة الفطر ومرق اللحم واستمري فى الطبخ حتى تحصلى على صلصة كثيفة ومتجانسة
3_ فى انتظار ذلك اسلقى المعكرونة فى ماء مملح مدة عشر دقائق ثم صفيها جيدا من الماء
4_ اسكبيها فوق صلصة اللحم والفطر واخلطى المقادير جيد
5_ اظيفيى اليها الحبق واتركى الخليط على نار دافئة مدة دقيقتين واضافتين ثم قدمى الوجبة ساخنة للضيوف
وبال لعافية
ويال عافية
وبالعافية
وبالعافية
ومع حبى لكم اختكم
الزبرجد
لاني ماحبه
لكني اموت في المكرونه