مروة 2005
22-04-2022 - 01:00 am
مقادير العجينة: - كوب زبد - 3 اكواب دقيق - كوب سكر بنى - نصف ملعقة فانيليا صغيرة - نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا - ربع ملعقة قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الحليب - بيضة . مقادير الحشوة : - كوب ونصف كوب من التمر - ربع كوب ماء - نصف كوب لوز مكسر ومحمص
التحضير : 1- اخلطى جميع مقادير العجينة بيدك ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة عشر دقائق. 2- أزيلى النواة من التمر ثم ضعيه فوق نار هادئة مع الماء واللوز 3- رقى بعد ذلك العجينة على شكل مستطيل فوق ورق نايلون وضعى الحشوة بداخلها ثم لفيها بورق النايلون لتصبح على شكل اسطوانى . 4- انزعى الأوراق النايلون ثم قطعى العجينة الى شرائح وضعيها فى فرن بدرجة 150 درجة مئوية حتى تحمر .