nadoooo
21-02-2022 - 08:24 pm
الهفيت
دجاجتين وسط
هفيت ((خبز شبيه بالرقاق وهش))
بصل
ثوم
باذنجان ثلاث حبات
بطاطس ثلاث حبات
كوسة ثلاث حبات
جزر اربع حبات
طماطم كميه كافيه
بهارات مشكله
زيت
ليمون ناشف
قرفه عيدان
عود النقع
الطريقه
يقطع البصل وحمر بالزيت ويضاف الدجاج بعد تقطيعه ارباع
وتضاف البهارات الحب والمطحونه ثم تضاف الطماطم بعد طحنها وتترك تغلي قليلا ونضيف الماء
وتقطع الخضروات الى قطع كبيرة الحجم يفضل تقطيعها ارباع
وتضاف الى المرقه وبعد نضجها
يرص الهفيت في صحن التقديم وتصب المرقه بخضارها على الهفيت
وبالهنا والعافيه
يعطيك العافيه