الوافل

ردو علي يااحلا فراشات والله محتاجه مساعدتكم

اهلين اختي
فيه كذا طريقه وراح اعطيك طريقه حلوه
المقادير:
3/4 كأس دقيق بر أو ابيض
3/4 كأس سكر مطحون
3/4 كأس زيت
كرتون نشاء
5بيضات
ملعقه صغيره باكنج باودر
" " قرفه
" " هيل
1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود
1/2 " " زنجبيل
الط ريقه:
تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم تسكب في الاله
وبالهناء والعافيه
واتمنى انها تعجبك

و هذي كمان طريقة ثانية وحلوة مرة
المقادير :
1كوب طحين
1/2 كوب سمن
1/2 ملعقة كبيرة بيكن باودر
3/4 كوب سكر
3 بيضات
و شوي هيل و زعفران
الطريقة :
تخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي جيدا
ثم يوضع مقدار بسيط في المكينة الخاصة إلا أن تنضج جيدا
و البهناء و العافية

الله يجزيك كل الخيروينولك الى في بالك ولوتكرمتي اذا مافيهاثقاله عليك ماهيا طريقت الوافل المحشي باالتمر وعلىالعموم ماقصرتى على المساعده

ثلاثة الأرباع كاس حليب سائل ( بودرة+ ماء)
ثلاثة الأرباع كأس زيت أو زبدة مذوبة ( انا استخدم الزبدة)
3 ملاعق طعام حليب بودرة , ثلاث بيضات
كأس سكر, ذرة هيل , وقليل من الفانليا
الطريقة
كل ماسبق فى خلاط الكأس
ثم نضع فى الزبدية 2 ملعقة طعام بكينج باودر
ويصب علية الخليط السابق
ثم يضاف الطحين ويعجن( المقدار حسب الحاجة) الا ان تتماسك وتصبح مثل عجينة
خلية النحل ... ثم تشكل مثل خلية النحل ويوضع بداخلها ( تمر مطحون) وتكور
وتوضع بالألة حتى تتحمر .. وتوضع مباشرة بالحافظة حتى لاتنشف
( وانا لااضع الا القليل فى الآلة حتى لاتلتصق مع بعض وعند اخراجها اشيل الأطراف
الزائدة بالمقص حتى يبان شكل القلب
وتستوي بسرعه فيجب الانتباه
وكمان عندي ملاحظه انه لما تحطي العجينه بالة الوافل اكبسي عليها بيدك وشيكي اذا استوت اذا ما استوت ارجعي اكبسي عليها بيدك لحد ما تستوي يعني امسكي مسكة الالة وشدي عشان تنكبس صح
وعلى فكره كله بيستوي بسرعه وما بياخد وقت
والكمية تسوي حوالي 38 حبه
واي طلب انا حاضره اختي
نحن خوات ولايردج الا لسانج الغاليه
والسموحه منج