ليان 95
11-08-2022 - 05:16 am
مساء الخير
بنات ابسالكم عن الجلاتين
اخذت طريقة تشيز كيك من النت والطبقة الثانية تنحط في الفرن وابغى ازيد عليها جلاتين علشان ماتذوب علي وتفشلين عند الضيوف عادي اضيف عليها جلاتين مذوب في فنجال ماء وبعدين احطها في الفرن ولا مايصلح ينحط الجلاتين في الوصفات الي تنحط بالفرن ياليت اتساعدوني
مو الجيلاتين لانه ماينفع الجيلاتين في الفرن
الجيلاتين تذوبيه في المويه وتحطيه على باقي المكونات وتشيلي البيض
وتحطيها في الثلاجه