ايدام تقاطيع كبده كرشه رائعه بالصور بعد

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكم فراشات
اليوم سويت ايدام لزوجي بالمره جنان والله
جبنا من وقت ذبيحه وخلص اللحم ماشاء الله وبقي الاشيا الثانيه كبده والكرشه وشغله ثانيه بس نسيت الاسم طبعا براحتك ممكن تتسوى بس بالكبده المهم هي تجي طويله كذا وتتغسل زين من جوا
المقادير
زيت انا استخدمت الشحم تبع الخروف
1بصل
3 قرون فلفل حار
2طماطم مطحون
بياله ماء
1م بهار كاري
2م بهارمشكل
رشه فلفل اسود
2مكعب ماجي
كموون وهذا يعطي نككههه انا حطيت بالنظر تقريبا 2م
ملح طبعا لاتنسون
نجي للطريقه
نسخن الشحم ع النار لحد مايذوب كله نحط عليه بصل
ثم البهارات والفلفل والطماطم ونخليها تتسبك زين بعدين نحط لتقاطيع عالكشنه
نخليها تطبخ زين في اللحظه الاخيره قبل الاستواء نضع الملح