باستا روعه من احلى دلع

1. بعد ذلك أضيف المكرونة التي طبخناها سابقاً


2. أضفها الى الخليط وحركها جيدا

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم حاب أشاركّم المتعة بالمطبخ الأيطالي ( الباستا الشهية) من
إعداد أم يوسف القرينيس
:المتطلبات
كيس مكرونة 500 جرام
قطع (صدر) دجاج أو هوتدوج (نقانق)
علبة قشطة قيمر
جبنة تشدر علبة متوسطة 113 غرام + مايعادل حجمها من جبنة مزرولا
خضار منوعة : فلفل رومي + جزر + كوسا + فطر
قطعتين ماجي - كأسين ماء سآخن - معجون الطماطم - فلفل أسود
زعتر إيرجانو - زيت زيتون
بجد بنات روعه والله ادمنتها انا والاهل كلهم جربوها وقولو احلى دلع ماقالت
نبدء نسلق المكرونه ويقطع الدجاج بشكل صغير كما بالشكل ; عشان يستوي بسرعة
يمكن استخدام هوتدوج بدلاً من الدجاج ويؤتى بإناء كبير ويرش عليه زبدة أو زيت زيتون ... أنا استخدمت زيت الزيتون ولكن انصح بالزبدةونضع الدجاج ويُحرك
بعد مايستوي الدجاج يضاف اليه قطعتين الماجي ويرش اليه معجون الطماطم بعدها بثواني تضاف جميع الخضار المقطعة الى خليط الدجاج وتحرك جيدا بنفس الوقت تضاف البهارات .. الفلفل الأسود وتحرك جيد لمدة خمس دقائق
ويضاف الفلفل الأحمر الحار حسب الرغبة > أنصح به بعد انتهاء الخمس دقائق أضف كأسين ماء ساخن وحرك جيداً وتترك الخضار حتى تنضج انا سويتها بقدر الضغط ماخذت 10 دقائق

بعد ذلك أضيف المكرونة التي طبخناها سابقاً

أضفها الى الخليط وحركها جيدا

ثم أضيف علبة قشطة القيمر وحركها جيد بسرعة أضف خليط الأجبان إلى المحتوى وانتبه احركه جيداً وأضف قليل من الماء الساخن إن احتجت إلى ذلك طبعا اضافة نص كأس ماء ساخن يساعد على تجانس الجبن مع المكرونة وليس ضروري لو كان لديك ماء كافي بالخليط
يفضل وضعها بصحن كبير وترش عليها من الزعتر الأمريكي إيرجانو وعليكم بالعافية والصور لتوضيح
بليز والله تعبت مابي غير دعواتكم الصادقه لي ربي يفرج همي ويشفيني
انا وصلتني على الايميل وجربتها وبي جنان وجربوها انتم بعد بس مو شغلي لو زاد وزنكم معها