باي التفاح عشق لا ينتهي

السلام عليكم ..
انا من عشاق الأبل بااي .. وجبت لكم طريقتها اليوم
المقادير
العجينة
{ 1 كوب دقيق
{ 1/2 كوب سكر عادي
{ 1/2 كوب (إصبع) زبدة بدرجة حرارة الغرفة
{ 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
{ 1 بيضة
{ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الخلطة
{ بيضة
{ 3 ملاعق كبيرة سكر عادي
{ 6 قطع جبن طري غير مالح (120 غرام، مثل كيري أو بوك أو غيره)
الوجه
{ 2 تفاح أحمر مبشور خشن (مبشور بالجهة الكبيرة)
الطريقة

• تعجن العجينة باليد وتبطن بها صينية مع الجوانب وتفضل الصينية الدائرية المتعرجة الجوانب.


• نخلط مقادير الخلطة جميعاً في الخلاط.


• يصب فوق العجينة الخليط السابق ومن ثم تبشر فوقها تفاحتين وتزين بالجوز والقرفة ( الدارسين).


• تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايتية (180 مئوية) لمدة 30 دقيقة.