مايسة
21-07-2022 - 10:50 pm
المقادير:
كوبان من الفستق الحلبي المطحون
كوبان من فرك الكنافة، أو نحضر كنافة شعر ونفرمها في مفرمة الكبة.
كوب ونصف سكر ناعم
ثلث كوب مازولا (هذا الثلث يمكن أن نخلطه نصف زبدة ونصف مازولا)
نصف كوب ماء زهر ونصف كوب ماء ورد
الطريقة:
نخلط المقادير السابقة سويا ثم نرفعها على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة عشر دقائق حتى يتماسك الخليط ويصبح مثل الجبنة. إذا لاحظنا على الوجه قليلا من الزيت نحاول أن نمتصه بورق المطبخ من على الوجه.
نفرد الخليط في جاط حتى يبرد، ثم نضع على الوجه القشطة وزهر الليمون. ونزين بالمكسرات المحمصة.
يعطيك العافيه ياقلبو
دمتي بود