saso ahmed
07-03-2022 - 08:19 pm
المقادير
1 كوب سكر
3/4كوب زبدة ذائبة
2 ملعقة طعام ماء
بيضتان كبيرتان
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب دقيق متعدّد الأغراض
3/4 كوب بودرة شوكولاتة خاصة بالطبخ
1/2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب قطع بندق
سكر بودرة (مطحون)
الطريقة
يسخّن الفرن.
.1 تدهن الصينية جيداً.
.2 يخفق السكر والزبدة والماء في طاسة كبيرة.
.3 تخفق الفانيلا والبيض وحدهما ثم نضيفهم لخليط الزبدة.
.4 يخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح في طاسة ثم نضيفهم لخليط السكر.
.5وأخيراً نضيف البندق مع التقليب الجيد لتمتزج المكونات معاً.
.6 نصبها في الصينية المعدة.
.7 تخبز لمدة 18 إلى 25 دقيقة أو إلى أن ندخل العود الخشبي في المركز فيخرج طري قليلاً.
.8 تبرّدا بالكامل على رفّ سلك.
.9 ترش بالسكر المطحون وتقطع لمربعات وتقدم .1 0