برياني المكرونه بالصور

سقى الله يوم كنت طفله

11-10-2022 - 10:51 am

ثم نحمس بصله مع شوي زيت في قدر على النار

ا السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سويت اليوم عشاء برياني المكرونه مره روعه راح تاكلون اصابعكم وراه ههه توقعوا ......
نبدا بالتحضير
نسلق كيس واحد مكرونه على حسب رغبتكم انا استخدمت المكرونه الطويله ونضع عليه ملعقه كبيره كركم وحبتين ماجي وشوي زيت
ثم نبدا بقلي حبتين بطاطس وحبة فلفل رومي وحبتين بصل صغير مملحه بس البصل بهذا الشكل

ثم نحمس بصله مع شوي زيت في قدر على النار

ونحط فوقه ثلاث او اربع ليمون اسود واربع اعواد قرفه "دارسين" وملعقة صغيره ملح ناعم وملعقة صغيره زنجبيل مطحون وملعقة صغيره بهارت مشكله وملعقة صغيره كركم ونص ملعقة صغيره مسمار ودجاجه مقطعه او اذا تحبين دجاج فليه مقطع انا حطيت دجاج كامل مقطع وشلت الجلد وتكون بهالشكل
ثم نضيف اقل من الكأس ماء عليه او اذا كان فليه نص كأس ماء يكفي ونتركه 10 د او اذا كان فليه 5 د على النار واذا بدا يتسبك يكون بالهشكل
ثم نضيف البطاطس المقلي والفلفل المقلي ونص البصل المقلي بالهشكل
ونتحركهم شوي ونتركه على النار 5د ثم نضيف عليهم المكرونه ساخنه بعد سلقها ونصب مقدر بيالة شاهي ماء ونغطيها على النار لمدة ربع ساعه بالهشكل
ثم نحركهم بالهشكل
ثم نقدمها بصحن التقديم ونحط باقي البصل المقلي للتزيين وتكون بشكلها النهائي بها الصوره
وبالعافي ه ... دعواتكم اتمنى انها نالت اعجابكم يالغوالي ودمتم بود....
م/ن

التعليقات (8)