الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مسز سلوي
09-04-2022 - 11:05 am
المقادير
مقادير الحشوة
طريقة التحضير
- 500 غرام ورقة البسطيلا
- بيضة
- ليتر زيت للقلي
مقادير الحشوة
- 500 غرام بطاطس
- 8 متلثات جبن (فروماج)
- ملح
- ابزار
طريقة التحضير
- اغسلي البطاطس جيدا ثم قشريها وقطعيها الى مربعات صغيرة.
- في كصرونة بها ماء وملح، ضعي البطاطس تطهى فوق نار معتدلة لمدة 20 دقيقة.
- اطحني البطاطس في مطحنة الخضر اليدوية، ثم ضعيها في زلافة كبيرة.
- اضيفي اليها قطع الجبن ثم خلطي جيدا حتى تحصلي على بيري متجانس.
- اضيفي الابزار وخلطي جيدا.
- قطعي ورقة البسطيلا الى قسمين بحيث تحصلي على مستطيلات طولها 30 سنتمتر وعرضها 10 سنتمتر.
- في مكان الاشتغال، ضعي مستطيل ورقة البسطيلا وضعي في طرفه ملعقة صغيرة من حشوة البطاطس والجبن.
- اثني الورقة حول نفسها بحيث تحصلي على شكل مثلث.
- الصقي نهاية المثلث بالبيض المخفوق مع الحرص على غلقه جيدا حتى لا تتسرب الحشوة.
- استمري في العملية حتى تنتهي من صنع جميع المثلثات.
- في مقلاة بها زيت غزير ساخن، اقلي البريوات حتى يتحمر لونها.
- تقدم هذه الأكلة ساخنة بألف صحة وعافية.
التعليقات (5)
صينية البطاطس باللحمة او الدجاج→