بسبوسة الشيف أسامة في برنامج مع أسامة أطيب

المقادير:
1كوب قشطة
1كوب سكر
1كوب سميد
2ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1بيض
نصف كوب زيت
1ملعقة كبيرة سمن
الحشو:
نصف كوب فستق مجروش
نصف كوب قطع تمر
نصف كوب قطع شيكولاته
شيرة
الطريقة:

• تخلط القشطة مع السكر وتقلب جيداً حتى يذوب السكر.
• يخلط السميد مع البيكنج باودر ويضاف لخليط القشطة.
• يضاف البيض والزيت مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح عجين متجاانس ولين.

الحشوات:

• يقسم الخليط إلى 3أجزاء يضاف التمر إلى واحدة والفستق إلى الأخرى وقطع الشيكولاته إلى الأخيرة.

تخبز في فرن 180درجة مئوية لمدة 20 دقيقة (حسب حجم القالب)
تسقى بالشيرة الباردة فور خروجها من الفرن.
وبالهناء والعافية