¦ مكعبات ثلج ¦
12-03-2022 - 11:43 am
المقادير:
0جرام زبده غيرمملحه
كوب سكر بودره
ملعقه بشر برتقاله
بيضه
قليل من الفانيلا
كوبان وربع الكوب دقيق منخول
ملعقه ونصف بيكنج باودر
ملعقتان صغيرتان قرفه
كوب لوز مطحون
سكر بودره للتجميل
الطريقة:
نخفق الزبده والسكر وبشرالبرتقال والبيض والفانيلا حتى يصير الخليط خفيفا مثل الكريمه.
ثم نضيف الدقيق والقرفه واللوز تدريجيا مع التقليب بملعقه خشب حتى تتكون عجينه سهلة التشكيل
ثم نشكل على هيئة اهله (هلال) ثم نضعها في الفرن متوسط الحراره
وبعد ما تبرد نرش عليها سكر وبعد نصف ساعه نرش ايضا سكر عليها
.