إسلام
10-02-2022 - 12:55 am
طبق اليوم يسكويت بالفانيللا و الزبيب
المقادير
كوب زبدة
نصف كوب سكر
ربع كوب من الزبيب
ملعقة صغيرة من الفانليلا
كوبان من الدقيق
بيضة واحدة
نصف كوب من جوز الهند
مقادير الفانيللا بالسكر
كوب ونصف الكوب من السكر الناعم .
ملعقتان صغيرتان من الفانيللا
ملعقة صغيرة ونصف من الزبد المذاب
ملقعة ونصف من الحليب البودر .
الطريقة :
اخفقي الزبدة والفانيللا والسكر والبيض معا بالمضرب الكهربائي حتي يصبح مثل الكريمة , اضيفي الدقيق
وجوز الهند والزبيب ثم اخلطية جيدا بيدك حتي تتماسك المواد جيدا ، خذي مقدار ملعقة صغيرة من العجينة
بيدك زاصنعي منها كرة صغيرة . واضغطي عليها بيدك قليلا حتي تصبح مسطحة وسميكة . ثم ضعيها في
الفرن ، عشر دقائق ، حتي تصبح ذهبية اللون ...
طريقة عمل الفانيللا بالسكر :
ضعي السكر الناعم في وعاء أضيفي الفانيللا والزبدة والحليب ..ثم ضعي الوعاء في وعاء اخر يحتوي على
ماء يغلي . حركي حتي يصبح المزيج لزجاً قابلا للدهن .. وادهني به البسكوت بعد ما يبرد ...
وبالهناء والشفاء
:aq22
بارك الله فيك