بصراحة خيالي والصور خير برهان

تشيز كيك الجبن
المقادير
جبنة فيلادلفيا حجم كبير
6 حبات جين كيري ، 6 ملاعق سكر
4 بيض ، رشة فانيليا
قشطة ، حليب نستلة المركز حجم كبير
5 ملاعق دقيق أبيض
بسكويت دايجفست
أصبع زبدة
الطريقة

• * يفتت البسكويت باليد ثم يذوب أصبع الزبدة ويفرك بها البسكويت

وتوضع في الصينية وتدخل الفريزر

• * تخفق جبنة الفيلادلفيا مع الكيري والدقيق والسكر جيدأً

يضاف اليها بعد ذلك البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق
يضاف القشطة والنستلة وتخفق لمدة 3 دقائق

• * تصب الخلطة فوق التشيز ثم تدخل الفرن في الرف الاوسط على حرارة 100 درجة لمدة ساعة وربع
• * تخرج من الفرن وتترك لمدة 2/1 ساعة ثم تزين بالجلي

طريقة عمل الجلي
كوب الا ربع ماء ساخن
4 او 5 ملاعق جلي فراوله أو توت ، 3 ملاعق مربى فراوله او توت
تذوب مع بعض ثم توضع فوق التشيز وتدخل الثلاجة الى أن يتماسك الجلي
ثم تقطع وتقدم
وعليك بالف عافية