بطاطس جنان

السلام عليكم جميعاً........ أخباركم يا أحلى الفراشات ؟؟
اليوم جايبتلكم أكله بس
إنشاءالله تعجبكم
مقاديرها...
بطاطس وسط .العدد( حسب الرغبه ) مفرغه من الداخل + علبه صغيره جبن البقرات الثلاثه
نعناع مقطع ما يكون كثير <<< طبعاً زيت للقلي >>>
شرايح بصل + فص ثوم + معجون طماطم + شوي زيت " هذا يكون الأخير "...
طريقتها...
أولاً نحمر الزيت ونقلب فيه البطاطس حتى تصير لونها ذهبي (( مو شرط تستوي))
ونشيلها من الزيت .... نخلط الجبن مع النعناع ونحشيها بالبطاطس
بعدين نقلب البصل والثوم بالزيت اذا تحمر نحط عليه معجون الطماط وشوي مويه بهذي الطريقه صلحنا صلصه ثقيله,,,,
آخر شي نجيب البطاطس ونحطه مع الصلصه ونزيد المويه يعني ربع القدر تقريباً... ونخليه يطبخ نص ساعه أو لمين يستوي
""" بالنهايه نشيل البطاطس حبه حبه بصحن التقديم ونصب عليه الصلصه طبعاً أحسن شي يقدم مع الرز الأبيض"""
منقول
وبالهنا والعافيه