شموخ نجد
29-05-2022 - 09:46 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزاتي الفراشات
اليوم جبت لكم طريقة بطاطس بس بطاطس غير شكل
تقطع البطاطس
وبس تخلصي تقطيع
تجهزي ماء في قدر وتضعينه على النار ولمابتكون المياه بتغلى تزيدي مع الماء خل أيضاً ولكن ليس قبل الغليان يعني بس تغلي الماء تضعي ربع كوب من الخل+ شوية ملح
وتضيفي البطاطس وتتركيها تاخذ غلوتين مع الماء والملح والخل لمدة خمس دقائق
بعدين بتصفيها من الماء
و تسخني الزيت وتقليها عادي وحتلاحظي انها راح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت لكن لا تنتظري
حتى تأخذ لون أحمر لا طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
وبالهناء والعافية
تسلمين ورده