بف باستري بادجاج والباشميل خطير مرة

طبق لذيذ لليلة رائعة من ليالي رمضان تودين فيها التجديد والتغيير عن الروتين جبنة - خضار - لحمة مفرومة ....
متعي أسرتك وفاجئيهم بكل ما هو جديد وإليك المقادير ...
المقادير : -
عجينة بف باستري المربعات الصغيرة .
نصف دجاجة مسلوقة ومنزوعة الجلد
ربع كاسة ذرة مسلوقة - جزرة مبشورة
بهارات ( ملح - فلفل أسود - كمون - )
زبدة - خلطة الباشميل
الطريقة :
تحضر المقلاة ونضع قطعة صغيرة من الزبدة ونضع عليها الدجاج المسلوق والمقطع قطع صغيرة ويقلب على نار هادئة ثم نضع عليه الجزر والذرة ويحرك إلى أن تتجانس مع بعضها ونضع البهارات .. وترفع من على النار
ثم نحضر الباشميل ( 3 ملاعق دقيق - ملعقة حليب ناشف - قليل من الملح - ملعقة جبنة كرافت سائلة - ماء )
نأخذ من الباشميل ونضع على الخلطة ونقلبها جيدا بحيث تكون الخلطة تخينة متماسكة ونجهز العجينة وتحشى في الوسط ثم تطوى على شكل مثلث وتدهن بالحليب أو البيض وتدخل في الفرن تحمر من الأسفل ومن الأعلى وبالهنا والعافية واللي ما فهم ممكن أعيد الوصف بشكل أوضح