الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (8)
انا اعرف طريقتها وللأسف بدون صور ..............
ان شاء الله تلقين طلبك ...........
تقبلي ودي
ان شاء الله تلقين طلبك ...........
تقبلي ودي
هلا حبيبتي
العريكه
مقادريها
1. ثلاث أكواب متوسطه بر اسمر ،،، البر الأسم هذا نسميه بر السراه وهو متوفر عند اي محلات الحبوب وإذا بتوصين احد يجيبه قولي (بر السراه) بس هو أفضل نوع لتحضير العريكه.
2. ملعقه متوسطه ملح
3. كوب مويه
4. ملعقه خميره فوريه
5. عسل
6. سمن وياريت بلدي
الطريقه
اخلطي الملح في كوب الماء وابدأي العجن مع الخميره حتى تحصلي على عجينه أثقل بقليل من عجينة اللقيمات واتركيها لمدة من نصف ساعه حتى ساعه إلا ربع ،، قومي خلالها بتسخين صينية اصليه وليس تقليد حتى لاتلتصق العجينة بالصينية (تيفال) في الفرن لمدة عشر دقائق على نار هادئه ،، صبي الخليط فيها واتركي النار هادئه.. اتركيها حتى تحمر من الاسفل ثم اقلبيها في صينية اكبر منها واعيديها على النار واتركيها حتى تحمر وفي هذه المرحلة قومي بعمل شقوق فيها حتى تنضج اذا حمرت من الجهتين واستوت من الداخل ،،، بعد استوائها ضعيها في صينية أخرى أكبر بقليل ،،
تبدأ الأن مرحلة عرك العجينه واحرصي أن تكون هذه المرحلة وهي لازالت ساخنه.
قطعيها قدر المستطاع إلى قطع صغيره وابدأي في هرسها ويستحسن إستخدام المهراس في هذه العرك يمكنك الرش بقليل من السمن اثناء العرك لتسهل عليك واستمري حتى تصبح قطع صغيره شبه متماسكه .
وأخيرا اجمعيها ورشي عليها قليل من السمن لتكون شبه متماسكه . ذلك حسب الحاجه .
بعد ذلك ضعيها في طبق الحافظة أو طبق التقديم بشكل كروي ،، واعملي في وسطها حفرة وصبي فيها العسل والسمن.
لاتنسي أنها تحضري مع القهوه والتمر أيضاً مهم
على فكره
البعض يستخدم كيس بلاستك في العرك ،، أنا لاأفضل هذه الطريقه لأنه يطلعها عجينه مره وتبقى طريقة الكيس البلاستك حسب الرغبه فالفرق أنها بالكيس كثيره التماسك شبيهة بالعصيده ،، وبدونه لاتكون العجينة متماسكه وهو ما يميز العريكه بالنسبة لي
وانتظري قريبا سانزلها بالصور
وأي خدمة حبيبتي
العريكه
مقادريها
1. ثلاث أكواب متوسطه بر اسمر ،،، البر الأسم هذا نسميه بر السراه وهو متوفر عند اي محلات الحبوب وإذا بتوصين احد يجيبه قولي (بر السراه) بس هو أفضل نوع لتحضير العريكه.
2. ملعقه متوسطه ملح
3. كوب مويه
4. ملعقه خميره فوريه
5. عسل
6. سمن وياريت بلدي
الطريقه
اخلطي الملح في كوب الماء وابدأي العجن مع الخميره حتى تحصلي على عجينه أثقل بقليل من عجينة اللقيمات واتركيها لمدة من نصف ساعه حتى ساعه إلا ربع ،، قومي خلالها بتسخين صينية اصليه وليس تقليد حتى لاتلتصق العجينة بالصينية (تيفال) في الفرن لمدة عشر دقائق على نار هادئه ،، صبي الخليط فيها واتركي النار هادئه.. اتركيها حتى تحمر من الاسفل ثم اقلبيها في صينية اكبر منها واعيديها على النار واتركيها حتى تحمر وفي هذه المرحلة قومي بعمل شقوق فيها حتى تنضج اذا حمرت من الجهتين واستوت من الداخل ،،، بعد استوائها ضعيها في صينية أخرى أكبر بقليل ،،
تبدأ الأن مرحلة عرك العجينه واحرصي أن تكون هذه المرحلة وهي لازالت ساخنه.
قطعيها قدر المستطاع إلى قطع صغيره وابدأي في هرسها ويستحسن إستخدام المهراس في هذه العرك يمكنك الرش بقليل من السمن اثناء العرك لتسهل عليك واستمري حتى تصبح قطع صغيره شبه متماسكه .
وأخيرا اجمعيها ورشي عليها قليل من السمن لتكون شبه متماسكه . ذلك حسب الحاجه .
بعد ذلك ضعيها في طبق الحافظة أو طبق التقديم بشكل كروي ،، واعملي في وسطها حفرة وصبي فيها العسل والسمن.
لاتنسي أنها تحضري مع القهوه والتمر أيضاً مهم
على فكره
البعض يستخدم كيس بلاستك في العرك ،، أنا لاأفضل هذه الطريقه لأنه يطلعها عجينه مره وتبقى طريقة الكيس البلاستك حسب الرغبه فالفرق أنها بالكيس كثيره التماسك شبيهة بالعصيده ،، وبدونه لاتكون العجينة متماسكه وهو ما يميز العريكه بالنسبة لي
وانتظري قريبا سانزلها بالصور
وأي خدمة حبيبتي
تسلمين لي ميوسه الله يعطيك العافيه ياقلبي ويوفقك دنيا واخر
اذا نزلتي الصور ممكن تقولين لي انا انتظرك حبيبتي ؟؟؟
اذا نزلتي الصور ممكن تقولين لي انا انتظرك حبيبتي ؟؟؟
طريقتي غاليتي
دقيق بر حسب حاجتك وملح وماء
واعجنيها طبعا تكون لينه معاك العجينه بس مش مرره
واحمي طاوه تيفال على النار عشان ماتلصق ادهنها على خفيف زيت تخليها مقرمشه شوي
وبعدين احط العجينه واقصر النار على الاخر واذا حمرت من تحت واستوت من فوق اقلبيها
عشان تحمر من الجهه الثانيه
اتمنى استفدتي ياعسل
دقيق بر حسب حاجتك وملح وماء
واعجنيها طبعا تكون لينه معاك العجينه بس مش مرره
واحمي طاوه تيفال على النار عشان ماتلصق ادهنها على خفيف زيت تخليها مقرمشه شوي
وبعدين احط العجينه واقصر النار على الاخر واذا حمرت من تحت واستوت من فوق اقلبيها
عشان تحمر من الجهه الثانيه
اتمنى استفدتي ياعسل
فطائر كذابه تقدميها مع الشاهي خاص للكسولات زيي→