بنات ساعدوني تعبت والله من الكيك

ابد يالغاليه تطبقين مقادير الكيكه حرفيا وتشخنين الفرن قبل
وما تفتحيه نصف ساعة وا\ا فتحت باب الفرن بشويش حتى ماتهبط

عطر الفراشه تسلمين لي ياقلبي ....
بس انا اسوي كل الي قلتي عليه ومع ذالك ماتضبط ...

شموخ سبحان الله انا مثلك اعرف اسوي كل شي الا الكيك ماعرف ابدا
مع اني اموت عليه
وسويت 1000 الف طريقه ماضبط
مره قاسي
مره عجينه
ومره يطلع شي غريب ههه
بالاخير يئست

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم جميعا ورحمة الله وبركاته.......
أختي (شموخ أنثى) ارجو أن تسوي طريقة كيكتي وأنا متأكده انك ما بتندمي بإذن الله ..........
ملاحظات مهمة في البداية:
1-لا تشعلي الفرن أكثر من 5دقايق
2-سوي الكيكة قبل الوقت المطلوب بساعة كاملة
3-اذا نضجت الكيكه اتركيها في الفرن بحرارته ولا تخرجيها نهائياً الا بعد نص ساعه
4-اتبعي مقاديري وادعيلي وردي لي خبر كيف صارت؟؟؟؟
((الصينية المطلوبة البايروكس الكبيرة مو الصغيرة ولا المتوسطة))
اولاً: المقادير: ملاحظة مهمة جداً المقدار من نفس علبة الزبادي..... فهمتي؟
2 علبة زبادي
2 دقيق
2 بيض + عصارة ليمون بسيطه أو فانيليا
ثلاث ارباع زيت
سكر (علبة زبادي كاملة)
ملعقة أكل طعام بيكنج بودر
الطريقة:
بالخلاط: البيض والفانيليا والزيت والسكر والزبادي
بعد ما تخلطيها تضعين 2دقيق وملعقة كبيرة بيكنج بودر
تدخليها الفرن من تحت اولا مافي وقت محدد لأن الافران تختلف بس بالشم افضل تعرفين اذا استوت من تحت وبالصينية البايروكس بتشوفينها من بره اذا نضجت بس ماتفتحي على الفرن انتبهي ثم من اعلى
...........وبعد ماتنضج اتركيها نص ساعة ثم تأكدي اذا نضجت وضعي عليها حليب محلى نستله مقدار ملعقتين للزينة ثم حمصي حوالي ملعقة سميد حتى يصير لونه ذهبي ورشي على الكيك بعد ما تضعي نستله.............
والله يوفقك ويساعدك وتدعيلي بالزواج وبوظيفة لخطيبي........

حبيبتي انا كنت مثلك وبالاخر زبطت معي
بس في شغلات مهمه
1- البيض والطحين بدرجة حرارة الغرفة
2- اتبعي المقادير بالضبط ولا تلعبي فيها لانه كل كيكة لها مقادير مختلف وشغلي الفرن لما تبدي بالشغل على 180 درجة
3- اخفقي البيض جيدا وكل ما خفقتيه اكثر كل ما طلعت طرية
4- لما تخلطي الطحين . ... اخلطي بشكل دائرة وشوي شوي وديري بالك تخلطي من فوق لتحت لانه لازم تحافظي عالهوا اللي بالكيكة
5-لازم العجين لما تصبيه بالقالب يكون واصل لنص القالب او اقل شوي ولا تنسي انه القالب يكون مدهون
6- لما تخبزيها لا تفتحي الفرن عليها لبعد 25 دقيقة لانه الهوا البارد بيخلي الكيكة تهبط
7- لا تقطعيها وهي ساخنة .. خليها لحتى تبرد .. ولا تبرديها في الثلاجة مباشرة
وبالهنا انشالله
ادعيلي الله ينولني اللي ببالي

حبيبتي انا كنت مثلك وبالاخر زبطت معي
بس في شغلات مهمه
1- البيض والطحين بدرجة حرارة الغرفة
2- اتبعي المقادير بالضبط ولا تلعبي فيها لانه كل كيكة لها مقادير مختلف وشغلي الفرن لما تبدي بالشغل على 180 درجة
3- اخفقي البيض جيدا وكل ما خفقتيه اكثر كل ما طلعت طرية
4- لما تخلطي الطحين . ... اخلطي بشكل دائرة وشوي شوي وديري بالك تخلطي من فوق لتحت لانه لازم تحافظي عالهوا اللي بالكيكة
5-لازم العجين لما تصبيه بالقالب يكون واصل لنص القالب او اقل شوي ولا تنسي انه القالب يكون مدهون
6- لما تخبزيها لا تفتحي الفرن عليها لبعد 25 دقيقة لانه الهوا البارد بيخلي الكيكة تهبط
7- لا تقطعيها وهي ساخنة .. خليها لحتى تبرد .. ولا تبرديها في الثلاجة مباشرة
وبالهنا انشالله
ادعيلي الله ينولني اللي ببالي

مكحوله العينين
ههه اشوه ان في احد مثلي بس شسووي خيتو لازم اتعلم اخااف اتزووج وتوهق مع زووجي خ
ربي يعطيج العافيه على مرورج ....

m000na
MOOOna الله يووفقج ان شاءالله ويوفق خطيبج ان شاءالله والله يكتب لكم الخير بأذن الله .....
ان شاءالله راح اسوي الطريقه الي قلتي لي عليها ورااح اسويها خطوه بخطوه واذا اضبطت معاي راح ارد عليج واقوولج النتيجه .....
ويسلمو علىى مرورج الرائع ياقلبي ....