بنات مين تعرف طريقة المطبق

حبيبتي انا اعمل مطبق برقاق السمبوسه يطلع جنان وخفيف
طبعا تعملين الشوع حقة المطبق العاديه
بصل محمر على النار مع بصل ...
بعدين لمن يستوي تشيلنه بصحن وتضيفين له بصل اخضر او كراث مفروم وطماطم مقطعه صغير وبيضه ومله وبهارات
...
تقطعين الرقاق الطوبيل الي نصفين تعملينها على شكل + وتحطين الحشوه بالنص وتقفلينها مثل البقشه وتحطين (دقيق وشوية مويه))بينهم عشان يساعدك على التقفيل
وبس ياقلبي
لمن تحبين تعملينهم جيبي صينيه كبيره وحطي فيها شوية زيت ودخليهم الفرن ((لوفرنك كهرباء ولعي من فوق ومن تحت))
اتمنى اني قدرت اساعدك ومبارك عليك الشهر ياقمر

شكرا جزاك الله ألف خير

حبيبتي هذي طريقة المطبق
المقا دير
عجينة السمبوسة او عجنية مطبق
مفرومة
كراث بيض ملح فلفل اسود كمون
الطريقة
تعمل المفرومة يوضع البصل علي النار حتي يذبل ثم تضاف المفرومة ملح فلفل اسود وهيل كمون ويقلب حتي
ينضج تترك حتي تبرد
ثم يضاف 1 حبة بيضة وكراث ويقلب ثم نا خذا العجينة تعمل علي شكل + ثم توضع الحشوة وتقفلينها بشوي
تدهن الصينية زيت ترص العجينة وتدخل الفرن او تقلي في زيت خفيف حتي تحمير

الله يعافيكم وينور بطريقكم

هلا يالغلا000الكلام موجه للحلوات المشاركات انا كنت اعمل نفس طريقتكم الى ان جربت الطريقه هذي000عجينة سبرينق رول اقسميها نصفين وسويها على شكل+وسوي الحشوه بصل مفروم محموس بشوية زيت بعدين اللحمه المفرومه الى ان تنشف مويتها تماما اضيفي الملح والبهار والفلفل الاسود وشيليها عن النار وواضيففي الكراث المكعبات والكزبره المفرومه والبقونس المفروم والطماطم المكعبات وبيضتين نيه عشان تثبت الحشوه بعدين ادهني العجينه بالبيض وبعدين ملعقه من الحشوه ولفيها سخني صاجة التيفال اذا عندك او اي صينية فرن امسحيها بشوية زيت وضعي المطبق وقلبيه ع الوجهين الى ان يتحمر وقدميه مع الليمون وبالعافيه وانشالله يعجب الجميع 000دعواتكم لي بالشفاء العاجل

أناأسويها بنفس طرق البنات
البنات كفو ووفو وبالعافية انشاْْْء الله

الله يعطيكم ألف عافيه