مروة 2005
15-03-2022 - 05:16 am
المقادير : - نصف كيلو جرام بتلو مفروم ناعما - نصف جزرة مفرومة ناعما - بصلة صغيرة مفرومة - حبة ثوم ناعمة - نصف كوب من الكعك المطحون - ملعقة صغيرة من الملح - رشة بهار - ملعقة بقدونس مفروم ناعما - ملعقة كبيرة كرفس ناعم - ملعقة زيت نباتى .
الطريقة : - ندعك اللحم المفروم مع البصل والجزر والثوم والكرفس والبقدونس والملح والبهار والكعك حتى يتماسك المزيج جيدا ثم نشكله على شكل الريش ونقليها أو نشويها وتقدم مع جزر وبطاطس مسلوقين