الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
25-02-2022 - 06:23 pm
الكمية تكفي: 4 اشخاص
مدة التحضير: 25 دقيقة
مدة الطهو: ساعة
المقادير
0غ من الخضار المتنوعة مثل البازيلا والبطاطا المقطعة الى مكعبات واللوبياء المقطعة والكوسى المقطع الى مكعبات والجزر المقطع الى مكعبات وزهرات القنبيط.
ملعقتا طعام من الزيت النباتي
بصلة مقطعة الى شرائح, ورقة غار, عود من القرفة
½ ملعقة شاي من بذور الشمر
½ ملعقة شاي من بذور الكمون
½ ملعقة شاي من بذور الخردل الاسود
½ ملعقة شاي من بذور الحلبة
ملعقتا شاي من الزنجبيل الطازج المفروم فرماً ناعماً
حبتان من التشيلي الطازجة الخضراء او الحمراء مفرومتان فرماً ناعماً
5 اكواب (1.2 ليتر) من الماء الساخن
بيضتان مسلوقتان مقطعتان الى شرائح
حبتان من الطماطم مقطعتان الى شرائح
ورقة فضة (اختياري)
60غ من الكاجو المملح المفرومة فرماً خشناً
90غ من الزبيب
التحضير
1 - اسلقي الخضار او ضعيها في المايكروويف او عرضيها للبخار حتى تنضج صفيها واتركيها جانباً.
2 - سخني الزيت في قدر كبير واضيفي البصل وورقة الغار وعود القرفة وبذور الشمر وبذور الكمون وبذور الخردل الاسود وبذور الخردل الاصفر وبذور الحلبة والزنجبيل والتشيلي واطهي المزيج على نار معتدلة لمدة دقيقة.
3 - اضيفي مع التحريك الرز وامزجي المقادير جيداً ثم اضيفي الخضار المتنوعة واطهي لمدة دقيقتين اضيفي مع التحريك الماء الساخن وانقلي مزيج الرز الى طبق الكسرول غطيه واخبزي المقادير لمدة 20 – 30 دقيقة او حتى ينضج الرز.
4 - ضعي مزيج الرز على طبق التقديم الكبير وزيني الجوانب بشرائح البيض والطماطم ثم غطي الرز بورقة الفضة اذا اردت ثم انثري على المقادير الكاجو والزبيب.
مدة التحضير: 25 دقيقة
مدة الطهو: ساعة
المقادير
0غ من الخضار المتنوعة مثل البازيلا والبطاطا المقطعة الى مكعبات واللوبياء المقطعة والكوسى المقطع الى مكعبات والجزر المقطع الى مكعبات وزهرات القنبيط.
ملعقتا طعام من الزيت النباتي
بصلة مقطعة الى شرائح, ورقة غار, عود من القرفة
½ ملعقة شاي من بذور الشمر
½ ملعقة شاي من بذور الكمون
½ ملعقة شاي من بذور الخردل الاسود
½ ملعقة شاي من بذور الحلبة
ملعقتا شاي من الزنجبيل الطازج المفروم فرماً ناعماً
حبتان من التشيلي الطازجة الخضراء او الحمراء مفرومتان فرماً ناعماً
5 اكواب (1.2 ليتر) من الماء الساخن
بيضتان مسلوقتان مقطعتان الى شرائح
حبتان من الطماطم مقطعتان الى شرائح
ورقة فضة (اختياري)
60غ من الكاجو المملح المفرومة فرماً خشناً
90غ من الزبيب
التحضير
1 - اسلقي الخضار او ضعيها في المايكروويف او عرضيها للبخار حتى تنضج صفيها واتركيها جانباً.
2 - سخني الزيت في قدر كبير واضيفي البصل وورقة الغار وعود القرفة وبذور الشمر وبذور الكمون وبذور الخردل الاسود وبذور الخردل الاصفر وبذور الحلبة والزنجبيل والتشيلي واطهي المزيج على نار معتدلة لمدة دقيقة.
3 - اضيفي مع التحريك الرز وامزجي المقادير جيداً ثم اضيفي الخضار المتنوعة واطهي لمدة دقيقتين اضيفي مع التحريك الماء الساخن وانقلي مزيج الرز الى طبق الكسرول غطيه واخبزي المقادير لمدة 20 – 30 دقيقة او حتى ينضج الرز.
4 - ضعي مزيج الرز على طبق التقديم الكبير وزيني الجوانب بشرائح البيض والطماطم ثم غطي الرز بورقة الفضة اذا اردت ثم انثري على المقادير الكاجو والزبيب.
التعليقات (3)
خبز محشي باللحم والصنوبر→