linda-lh
27-02-2022 - 07:22 pm
المقادير :
100جرام لحم ضأن مفروم - بصلتان - 50جرام صنوبر - 50جرام بقدونس - 20جرام زبد ذائب - 4 أرغفة خبز بلدي - ملح، بهار، فلفل ، حسب الرغبة
الطريقة :
1- يخلط الصنوبر والبصل المفروم ناعما واللحم المفروم والبقدونس المفروم في سلطانية ويتبل الخليط بالملح والفلفل والبهار جيدا
2 - يفتح الرغيف ويملأ بالحشو ثم يبطط وتكرر العملية مع باقي الخبز ثم يوضع الخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10دقائق ، أو حتى يحمر السطح
3 - يدهن الخبز بالزبد ويقدم ساخنا بعد أن يقطع إلى أرباع
:
:
: