بيتزا بالبطاطس

المقادير
عجين بيتزا جاهز - 4 قطع سوسيس (سجق) محمر ومقطع إلى أجزاء صغيرة - 4 قطع لحم ديك رومي مدخن خال من الدهون ومقطع إلى أجزاء صغيرة - 1 كوب جبن شيدر مبشور - 1 كوب بطاطس بيوريه ، تسلق في الماء ثم تقشر وتهرس - 6 بياض بيض يخفق جيداً - 3 ملاعق صغيرة لبن خال الدسم - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود -
الطريقة:
يوضع العجين في إناء مخصص للبيتزا ثم يوضع السوسيس ولحم ديك الرومي فوق سطحها - توضع البطاطس والجبن الشيدر - يخلط كل من بياض البيض واللبن والملح والفلفل الأسود في إناء مع خفق المكونات جيداً - يضاف الخليط فوق الجبن والبطاطس تخبز البيتزا في الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تمام نضج البيتزا أو إلى أن يصبح لونها ذهبياً -