المقادير:
- 12 ريشة متصلة ببعض ( اطلبها من اللحام
- لاحظي ان بعض عظم الظهر معها لانه القاعده لها)
1 م ص ملح 1/4 م ص كركم 1 م ص بهارات لحم
- رشة جوز الطيب ، رشة فلفل اسود
- 1/4 م ص قرفة (دارسين) مطحونه
- 2 م ك زيت
الحشو:
- 2 م ك زبدة
- 1 كوب خضروات مشكلة مسلوقه
3 - 4 كوب رز مسلوق
- 1/4 كوب لوز او صنوبر مقلي ( في لوز مقطع مثل
الطريقة على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...لمشوي.htm