تبين تعرفين كيف تسوين المسمنه بهارات الجريش تعالي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حيا الله الفراشات العسولات وزوارنا الكرام
طبعا تعرفون البهارات وش تخلى ريحه الأكل تجنن
وأحيانا الإنسان وده يعرف كيف يسويها ؟؟
حبيت أفيد أخواتي في الله كيف تعمل امي يارب يحفظها بهارات الجريش أو البزار أو المسمنة القصيميه
كل منطقة تعرفة بأسم
وهذي دائما يبيعونها الحريم
نبدأ أولا بالمقادير
طبعا مثل محلول التمر اللى نعطيه اطفالنا الرضع
طبعا بأمكانك وضع تمر مطحون او رطب بدل التمر المكنوز
وبعض الناس تضيف اليها بعد معجون طماطم بس امي ما تحط
وبعض الناس يخلطون معها سكر علشان تحليها اكثر
قد يكونوا مقللين من التمر
وتمتعي برائحه الزكيه اللي على ذوقك ومن صنع يدك
ملاحظه فيه نوع من البهارات حنا نضيفه معها (على ذوقنا) وهو الشنه مدري وش تسمونه شكله كانه ورق محترق تشوفونه بالصوره مع خلطة البهارات
ان شاء الله ابشتريه وابصوره لكم لانني عجزت احصل صورته بالنت ولا اعرف اسمه المشهور عند الدول
حفظكم ربي ورعاكم
ولا تنسونا من صالح دعائكم