تحبين حلى السينابون تعالي وادخلي حبيبتي

قلبي بتلاقينة في كتاب اطباق النخبة واحلى طعم من الجاهز

للاسف ما عنديش خلفيه
ان شاء الله تلقينه بكتاب النخبه مثل ما قالت الاخت
تحياتي:
هدوفه

جبت الطريقه لعيوك ولا تزعلين ومره خيال
يالله بسم الله
اول شي العجينه:
المقادير :
اكاس حليب دافي
ثلاث ملاعق صغيره خميره
نص كاس سكر ناعم
ثلث كاس زبده طريه(مذوبه على حرارة الغرفه
املعقة صغيره ملح
2 بيضه
4كاس طحين
الطريقة:
نخلط الخميره مع شوي ماء دافيوالقليل من السكر(ملعقه)
ثم نضعالزبده مع الحليب والبيض والسكر والملح في الخلاط الكهربائي
نضع الخميره والخليط السائل على الطحين ونعجن كويس
بعدين نقسم العجينه أربع اقسام ونتركها تخمر ساعة كاملة
بعدين نفرد العجينه ونحشيها
الحشوه:(كاس سكر بني و2.5 ملعقه صيره قرفه +نص كاس زبدة طريه)
بعدين نلفها ونقطعها ونصفها بالصينيه وندخلها بالفرن ونحمرها من فوق وتحت
بعين نشربها صوص العسل( وهنا سر المحلات)
مقادير صوص العسل(بقدر على النار):
نص كاس شيرة البانكيك
ربع كاس سكر بني
2ملعقه كبيرة زبدة
ملعقة صغيره قرفه
بعد مانشربها الصوص نسوي التغطيه
التغطيه بالخلاط:
3م ك زبده طريه
كاس سكربودره
نص علبة جبن فلاديفيا او 3حبات جبن كيري
نص ملعقه صغيره فانيليا
رشة ملح
نصب التغطية على الوجه ونرش عليها مكسرات
يالله تفضلوا الله يحييكم
وهذي صورته من قريب
وهذي قطعه لأول وحده ترد

كل الخطاوي دموع
الله يوفقك وفديتك

هيداف
الف الف شكر على المرور وماقصرت الاخت كل الخطاوي دموع الله يوفقها ويوفقك على ردك

عاقلة والقلب مجنون
بس ماعندي الكتاب اذاالطريقة نزليها ياقلبي
الف الف شكر على المرور وماقصرت الاخت كل الخطاوي دموع الله يوفقها ويوفقك على ردك

تسلمون كلكم

اب

مشكوره