تشكيلة من الغريبة

1. 2/1كوب زبده ذائبه


2. الطريقة:


3. فانيليا .


4. الطريقة:

طبعا كلنا نعرف الغريبة لهدا اخترت لكم بعض الطرق التي تعمل بها
وان شاء الله تعجبكم
اهداء خاص لام يوسف
غريبة بالشوكولاتة
المقادير:
1 كاس سمن
2/1 كاس لوز مطحون
3/2 كاس سكر
2 كاس ونصف طحين او حسب الحاجة
2ملعقة كبيرة شوكولاة بودرة
للزينة:
مربى وفستق مطحون
الطريقة:

• يخلط السمن والسكر
• تضاف كل المقادير
• يكور ويضغط في وسطة بالاصبع
• يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق
• يترك ليبرد و توضع المربى والفستق المطحون في وسط الغريبة

الغريبه المقادير:

• 2كوب طحين ابيض
• كوب طحين نخى(حمص)
• كوب سكر ناعم
• 2/1كوب زيت ذره

2/1كوب زبده ذائبه

الطريقة:

• نضع طحين النخى فى مقلاة ونحمصه على نار هادئه
• نخلط السكر مع الزيت والزبده ثم نضيف نوعين الطحين وتعجن باليد لتصبح عجينه متماسكه
• وتريح بالثلاجه قليلا ثم تكور كور صغيره وتخبز بفرن متوسط الحراره الى ان تحمر قليلا
• ثم تترك حتى تبرد ثم ت

غريبة بالفستق
المقادير:
4\21 ك طحين
4\21 ك فستق مفروم
4\11 ك سكر ناعم
3م\ك هيل ناعم
1ك زيت الذره
الطريقة:
ينخل الدقيق والسكر ثم يضاف اليه الفستق والهيل والزيت حتى تتكون عجينة متماسكة
تشكل بواسطه قالب المعمول
تصف في صينيه غير مدهونه و تخبز في فرن متوسط الحراره حتى تتحمر من الاسفل فقط
تترك حتى تبرد تماما ثم تقدم مع القهوه العربيه
المقادير:
ثلاث أكواب دقيق
كوبين مكسرات مطحونه
كوب سمن نباتي
كوبين سكر بودرة او كستر السكر
رشه هيل او فانيليا حسب الرغبه
غريبة بالمكسرات
الطريقة:

• نخلط السمن مع السكر خلطا جيدا ثم نضيف باقي المقادير وتشكل مثل الغريبه وتخبز.

غريبةاخرى
المقادير:
كوبين دقيق
ثلاث ارباع الكوب سكر بودرة ويفضل كستر سكر
كوب سمن نباتي
لوز او فستق للتزين

فانيليا .

الطريقة:

• نخلط السمن مع السكر خلطا جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن جيدا حتى تصبح لدينا عجينه ناعمه وسهله التشكيل.
• ثم نشكلها اقراص صغيرة ونحط في الوسط حبه لوز او حبه فستقه.
• ونخبزها في فرن متوسط الحرارة من تحت بس ما نحمر الي فوق وتترك في الصواني حتى تبرد

عريبة :
المقادير:
كوب زبده
نصف كوب سكر ناعم
دقيق جميع الاستعمالات
نصف ملقة شاي خميره سريعه
بندق للتزيين
الطريقة:
اخفقي الزبده مع السكر ثم اضيفي الدقيق قسمي العجينه الى 30 كره ضعيها في الفرن بعد التزيين
بالبندق لمده 8 دقائق على 160
وصحتين وعافية