2010منال
31-07-2022 - 02:20 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي الغاليات اول شئ بقولكم اني مبتدئه بالمطبخ <<< توها عليمه خ
المهم توو بديت في المكرونه بالبشاميل بس عندي مشكله فيها كلوو تمام بس مو متماسكه نفس
المكرونه تخيلوو اقطعها بس تتفكك وتطيح اللحمه يعني مو متماسكه < انا احط زيت والمكرونه ع النار اذا
جيت اسلقها احط ملعقه زيت وملح<
كيف اخلي المكرونه متماسكه؟؟
××ملاحظه::: اذا جيت اقطعها بالملعقه تطيح وتجلس الملعقه فاضيه...
ابي اعرف وين المشكله بليز؟؟
المشكله الثاني::
اسوي خليه النحل تكون تمام العجينه وكلو ومتماسكه وافردها واحط جواها جبنه
طبعا انا اخذ قطعه صغيره بس بعد ماتتصلح تخيلوو تنتفخ ع فووق مو يمين ويسار بالرغم فيه مسافه
ووتتكسر فاهمين كيف؟؟ غير كذا ناشفه مدري ووش السبب؟؟ احسها تفشل؟؟
والجبنه تطلع برى احيانا بالرغم اني اكورها زين
افيدوني تكفون
كرهت الطبخ من هالحركا ات
زواجي بشهر 8 وش يقول عني الرجال
<<<أمزح ., عادي عادي ., حلو اللي يسأل *__*
طال عمرك مشكلتك الأولي .,
اول شي طال عمرك لما تسلقين المكرونه وتسوين البشاميل .,
اخلطي نص مقدار البشاميل مع المكرونه كلها ., ولو أضفتِ جبنه مبشوره كمانا احلى واحلى .,
وبعدين خلاص حطي بالصينيه نص مقدار المكرونه وبعدها الحمه المفرومه وبعدها النص الثاني من المكرونه
وبعدها صبي فوقها المقدار المتبقي من البشاميل ., ورشي جبنه مبشووره وبس
هذه كل السالفه .,
أما مشكلتك الثانيه ., أم
اتوقع أم
^__^
الجبنه تطلع ., طيب صغري مقدار الجبنه مره ., خليها نتفه .,
وعادي اذا تنفش على فووق ., اهم شي الطعم .,
واذا ناشفه يمكن من العجينه .,وبس
والله يوفقك ويسعدك .,و تكوني شيف .,