فيوية الحلوة
22-08-2022 - 02:10 am
حبيت أقول لكم طريقتي لما شويت شيش طاووق وأوصال لحم -نفس التتبيلة تقريبا-
الدجاج..
تكونين مقطعة صدور الدجاج على شكل مربعات بس كبير شوي
ليمون - ملح - بهار - فلفل أسود - بصلة - ثوم - زبادي قليل الدسم - خل شوي - باربكيو بنكهة الشواء بس شوي - فلفل أخضر شوي كمون - تبليه من الليل إلى وقت شويك طبعا تغرزين الدجاج مع بصل أرباع وفلفل مربعات كبار وطاط مربعات كبار ولا تنسين تشوين على الفحم والطعم يا سلام
اللحم قطعيه برضو مربعات وسط عشان يسهل تسويته وبنفس الخلطة بس بدون ليمون وزيدي الباربكيو شوي
وقسم بالله طعمه أحلى من المطاعم وبدون زيت نهائي
واليوم بجرب الكباب مع الريش وأرد عليكم بالطعم ..
مع دعواتكم لي اني أوصل للوزن المثالي _جميع_