تكفون ادخلو واقرو موضوعي محتاجتكم

مرحباا اختي والله ماعندي فكره ان شاء الله البنات يفيدونك0

خل التفاح يستخدم في بعض الاكلات لاظافة نوع من النكهة .كما انه يستخدم لاذابة الشحوم من الجسم اذا شرب صباحا على الريق.

السلام
يستخدم مع السلطات وللي حابه تسوي ريجيم ولكنه يؤذي المعده على الريق

يستخدم في تغسيل الدجاج بوضع كميه قليل منه على الدجاج ثم غسل الدجاج
ايضا يستخدم مع السلطات هذا اللي اعرفه وانشالله يفيدك

كبده بالخل والثوم
المقادير:-
قطعة من كبد الضأن او قطعتين
ملح فلفل اسود كمون
ملعقتي طعام خل التفاح
أربع فصوص ثوم مدقوق
زيت زيتون أو زبده
الطريقة:-
تقطع الكبده الى شرائح متوسطة او تترك كماهي
تتبل بالملح والفلفل الأسود والخل وزيت الزيتون
تترك ساعة من الزمان ثم تقلى قليا خفيفا او تشوى
حسب الرغبة وهي سريعة النضوج لا تحتاج
اكثر من عشر دقائق تقدم ساخنة هنيئا
ملاحظة :-
يمكن قلي او شوي انواع الكلاوي والرئة والطحال القلوبات عموما نفس التبهيرة
سلطات بخل التفاح
سلطه الشمندر الاحمر
المقادير
2 شمندر كبيره مقشره مفرومه خشنه
1/4 ملفوفه حمراء صغيره مفرومه خشنه
3 حبات جزر مقشر ومقطع
1 تفاحه حمراء كبيره مقشره ومقطعه
1/2 كوب زبيب
1/2 فستق حلبي الاخضر مقطع
3 ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق خل التفاح
رشه ملح وبهار
الطريقه
اخلطي جميع مقادير الخضار مع بعض
وبمرتبان صغير اخلطي كل من : خل التفاح و زيت زيتون و ملح وبهار وفستق حلبي و زبيب
وسكري المرتبان وهزيه لحد ما تتجانس السوائل واسكبيه على الخضار
سلطه المعكرونه
المقادير
نصف باكيت صغير معكرونه صدف
1/4 كوب زيت زيتون
3 ملاعق خل تفاح
2 حبه كوسى مسلوقه نصف استوى ومقطعه مكعبات صغيره
1/2 حبه فليفله حمراء مقطعه مكعبات صغيره
1 كوب صغير بروكلي مسلوقه نصف استوى و مقطع
التوابل:
1/2 كوب زيت زيتون
2 ملعقتين خل ابيض
1 حص ثوم مهروس
1/4 كوب ريحان مفروم
1 ملعقه كبيره صوص (Worchestershire )
ملح وفلفل اسود
اسلقي المعكرونه مع الزيت والخل وصفيها بالمصفاه
اخلطي المعكرونه والخضراوات مع بعض ثم اخلطي التوابل مع بعض واسكبيهم فوق السلطه
سلطه الفطر بمرونيت غير شكل
المقادير
نصف كلغ فطر ابيض مقطع شرائح
1 ملعقه كبيره ماسترد
1 ملعقه كبيره خل تفاح
ملح وفلفل اسود
3/4 كوب زيت زيتون
نصف كوب سبانغ مفروم قطع وسط
نصف كوب خس مفروم قطع وسط
الطريقه
اخلطي التوابل بمرتبان مسكر بطريقه الهز حتى تتجانس التوابل وحطيها بوعاء واسكبي عليها الفطر وخليه منقوع فيها حوالي ساعه بالثلاجه وبعد هيك جيبي صحن فيه السبانغ و الخس وعليه شرايح الفطر وشويه من المرونيت الي بقي وقدميه مع الستيك
سلطه ايطاليه ( Panzanella )
المقادير
6 قطع توست محمص ومقطع مكعبات
1/4 كوب سبانخ مفروم
بصله صغيره من النوع الاحمر مقطعه جوانح رفيعه
1 عرق كرافس مقطع رفيعه طولي
1 خياره صغيره مقطع رفيعه طولي او عرضي
2 1/2 كوب بندوره مفرومه وسط
1/2 كوب ريحان مفروم
ملح وفلفل اسود
4 ملاعق كبيره زيت زيتون
1 1/2 ملعقه كبيره خل تفاح
الطريقه
اخلطي جميع المقادير مع بعض وحطيها بصحن مرتب وخليه على جنب مده ربع ساعه قبل التقديم
سلطه بيبي سبانخ
المقادير
500 غرام سبانخ صغيره
2 ملعقه كبيره عصير برتقاله
1 ملعقه صغيره خل
1 ملعقه صغيره ماسترد
3 ملاعق كبيره زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
3 ملاعق كبيره صنوبر مقلي
2 ملعقه كبيره كرز مجفف
الطريقه
اخلطي كل من عصير البرتقال و الخل و الماسترد وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود
مع بعض وحطيهم على جنب
واخلطي السبانخ والكرز المجفف والصنوبر وحطيهم بصحن التقديم واسكبي فوقهم المارونيت الي عملناه فوق
وصحتين وعافيه
سلطه الخيار
المقادير
1 خياره كبيره مقطعه دوائر رفيعه
1 تفاحه مقشره ومقطعه رفيع
1 شمر مقطع رفيعه
ملعقه كبيره صنوبر
التتبيله
ثلاث ملاعق كبيره زيت نباتي
2 ملعقه كبيره خل
ملح وفلفل اسود
الطريقه
اخلطي جميع المقادير مع بعض وزينه بالجرجير او بالدل
سلطه صينيه حاره
المقادير
2 ملعقه كبيره شطه
2 ملعقه كبيره خل
1 ملعقه كبيره صويا صوص
¼ كوب كستناء مشويه ومقطعه رفيع
¾ ملعقه صغيره جنجر مبروش
1 ملعقه صغيره زيت السمسم
فول سوداني للتزين
2 كوب معكرونه صينيه (( نودلز)) مسلوقه ومصفايه
1 ملعقه صغيره سكر بني
½ كوب بصل اخضر ومفروم
½ كوب جزر مقطع رفيع
1 ملعقه صغيره زبده الفول السوداني
كرز مجفف للتزين
الطريقه
اخلطي زبده الفول السوداني و الشطه والخل والصويا صوص والجنجر وزيت السمسم مع بعض حتى يتجانسوا وحطيهم على جنب مده ساعه تقريبا
والان اخلطي النودلز والبصل الاخضر و الكستنا و الجزر مع بعض واسكبي عليها المارونيت الي عملناه سابقا وزينيه بالكرز المجفف
فخذ اللحم المشوية بالبطاطس
المقادير:
قطعة لحم خروف زنة كيلوجرامين
اربع فصوص ثوم
ملح وفلفل اسود مطحون...(حسب الرغبه)
كيلو بطاطس...(حبات ضغيرة)
حبتا بصل كبيرتان(مقطعتان شرائح)
كوب ونصف الكوب من الطماطم المقشرة والمفرومة...
نصف كوب مرقة لحم...
نصف كوب خل تفاح...
ورقة غار...قطعة دارسين(قرفة)صغيرة...
ملعتقان كبيرتان زبدة...
الطريقة:
تمسح قطعة لحم الخروف بورق المطبخ وتغرز فيها السكين الحادة في عدة اماكن ليوضع فيها الثوم بعد تقطيعه الى شرائح(حسب عدد الشرائح)
يتبل لحم الخروف بالملح والفلفل ويوضع في وعاء الشي ويشوى في فرن معتدل الحرارة لمدة ساعة ثم يجفف من الدهون...
تقشر شرائح البطاطس وتشرح الى منتصفها(في العمق)وتصف حول قطعة الفخذ المشوية(الجزء المشرح الى الاعلى)وترش بعصير الليمون والملح والفلفل...
توضع شرائح البصل فوق حبات البطاطس وتضاف اوراق الغار والدارسين والزبدة ومرقة اللحم الى الوعاء..
يعاد الى الفرن ويطهي لمدة ساعة ونصف ساعة اخرى مع تقليب اللحم من مدة الى اخرى ليصبح بنيا ومحمصا من كل الجوانب...
يمزج اللحم ويوضع في الصحن التقديم الى جانب البطاطس المحمرة ويقدم مزينا باغصان الغار او اي خضار
الدجاج بالفلفل الأخضر الحار
اكله صينيه
مدة التحضير 10 دقائق + 10 دقائق للتخمير
مدة الطهى 10 دقائق
مقادير التوابل:
ملعقتان كبيرتان صلصة صويا قاتمة
ملعقتان صغيرتان خل أرز أو خل التفاح
ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
فلفل أسود مطحون حسب الذوق
ملعقة صغيرة كورن فلور
ملح حسب الرغبه
450جرام لحم دجاج منزوع العظام مقطع الى قطع بحجم اللقمة
3 بصل أخضر مفروم
3 فلفل حار أخضر مقطع الى شرائح طولية
فصان من الثوم المقشور والمقطع الى شرائح
3 ملاعق كبيرة من الزيت
فلفل أخضر منزوع البذور ومفروم
جذر زنجبيل طازج(2.5 سم) مقشور ومقطع إلى شرائح
مقادير الصلصة:
ملعقة صغيرة صلصة صويا خفيفة
ملعقتان صغيرتان كورن فلور
ملعقة صغيرة خل التفاح
ملعقة صغيرة صلصة صويا قاتمة
كوب ونصف مرقة الدجاج
ملح حسب الذوق
ملعقة صغيرة زيت سمسم
الطريقة :
1- اخلطى مواد الصلصة معاً، اخلطى التوابل معاً واضيفى إليه الدجاج ثم اتركيه يتخمر لمدة 10 دقائق. صفي الدجاج وتخلصي من السائل
2- سخنى ملعقة كبيرة من الزيت واقلىالبصل مع التحريك ، والزنجبيل والثوم لمدة دقيقتين ثم ارفعيهم إلى طبق ، اضيفى بقية الزيت واقلى الدجاج مع التحريك لمدة 3 دقائق
3- أضيفى الفلفل الأخضر والفلفل الحار المخلوطين واقلى مع التحريك لمدة دقيقتين ، اضيفى خليط البصل ومواد الصلصة المخلوطة جيداً واطهى لمدة 3-4 دقائق حتى تتكثف الصلصة ثم قدميه فى الحال
سلطه القرنبيط بالفاصوليا والبصل الاخضر>>
المقادير:
1 حبه قرنبيط (زهره ) تقريبا 1كجم
4 عيدان بصل اخضر
1 كوب فاوليا مقطع قطع متوسطه
1 ملعقه كبيره سمسم
مقادير الصلصه
4\1 كوب زيت زيتون
3 ملعقه كبيره خل التفاح
2\1 ملعقه صغيره ماسترد بودر
1 فص ثوم مدقوق
4\1 ملعقه صغيره ملح
4\1 ملعقه صغيره فلفل احمر مطحون
الطريقه
تقطع القرنبيط وتسلق لمده 4 دقائق وتترك لتبرد
تسلق الفاصوليا في ماء مملح حتى تقترب من النضج
تحمص حبوب السمسم لتصبح ذهبيه اللون
تقطع عيدان البصل الى شرائح وتخلط مع الفاصوليا والقرنبيط ثم ترش بالسمسم المحمص
عند التقديم يصب على السلطه 4\1 كوب من الصلصه والباقي يحفظ للاستخدام مره اخرى
عمل التتبيله أو الصوص للفتوش وهي
قليل من الليمون-
خل (ممكن خل التفاح)-
ربع ملعقه صغيرة ثوم مهروس ناعم أو أقل (حسب كمية الفتوش اللي عندك)-
زيت زيتون -
ملح -
رشة من الكمون الناعم -
رشة من الفلفل الأسود المطحون -
سماق
تخلط جميع المكونات مع بعض جيدا وتصب على الفتوش قبل التقديم مباشرة
المقادير
ملفوف حسب الرغبة
علبة ذرة جاهزة
ملعقة كبيرة خل
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة طحينة
رشة فلفل أسود
رشة ملح
الطريقة
يقطع الملفوف شرائح رفيعة جداً
يوضع في الصحن ونضيف اليه باقى المقادير
تحرك جيداً ثم توضع في الثلاجة لمدة 5 دقائق
يارب اكون افدتك اختي واي خدمة

ام خالد2006
وانا بصراحة مجربتة قبل كذا وقلي تعرفي تستخدمي قلتلة افا عليك كيف ماعرف وانا ماعندي ولا وصفة بخل التفاح ارجوكم لحقو علي بصفاات خفيفة ثقيلة اي شي
السلام عليكم
يمكنني افادتك في استعمال خل التفاح بطريقة تانية او حتى يمكن تستعملي الوصفاة هده لكي تتفلسفي شوي على زوجك ههه
فوائد خل التفاح
لانقاص الوزن
يستعمل خل التفاح لازالة الزائد من الشحو الدهون من جسم الأنسان وذلك بأخذ ملعقتين صغيرتين من خل التفاح المركز في كوب من الماء قبل كل وجبة طعام ولمدة سنة و يكفي ذلك لأزالة حوالي عشرة كيلو جرامات من الدهون دون اتباع نظام غذائي معين"
لعلاج الثعلبة
قومي بطلي موقع الأصابة بخل التفاح المركز6مرات خلال اليوم ولمدة 15يومآ
لعلاج التهاب المفاصل
تؤخذ معلقة صغيرة من خل التفاح في كاس من الماء عند كل وجبة طعام ولمدة شهر
لعلاج الكلىوالتهاب البول والصديد
تؤخذ ملعقتين من خل التفاح في كأس من الماء مرتين يوميآ لمدة 15 يومآ

انا أعرف خل التفاح لتبييض الأسنان

تسلمون يارب على هذي الردود