تكفون عطوني وصفه للربيان

قوف لعيونك
ماعندي فكرة

المقادير:
ربع كيلو جمبري او روبيان
ربع باكيت معكرونة صغيرة
3 جزرات مبروشة
خس مفروم ناعم جدا
حبة ثوم
نصف علبة ذرة
ملح
ملعقة خل
4 ملاعق مايونيز
ملعقتان صلصة فرنسية برتقالية.
ملعقة زيت زيتون
الطريقة:
يسلق الجمبري جيدا و يصفى،تسلق المعكرونة و تصفي،ثم تضاف الى باقي المقادير و تقلب جيدا.
تقدم باردة و تزين باوراق الخس.
بالهنا و العافية
تحياتي
:
:
:
المقادير :
4 ملاعق طعام ماينيز
4 ملاعق طعام كريمة حامضة (Soured Cream)
2 كوب جمبري مقشر مسلوق ( يذاب الثلج إذا كان مجمد)
2/1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة قطع صعيرة ومسلوقة
2/1 موب جزر مقطع قطع صغيرة ومسلوق
2/1 خيارة مقطعة قطع صغيرة
2 بيض مسلوق جيداً
1 فلفل حار مخلل منزوخ البذر ، مغسول ومقطع قطع صغيرة
ملح
أوراق خس صغيرة للتزيين
طريقة التحضير :
1 - اخلطي الماينيز والكريمة الحامضة معا في صحن عميق واتركيه جانباً
2 - أخلطي الجمبري المسلوق والفاصوليا المسلوقة والبيض بعد تقطيعه والفلفل الحار في صحن عميق آخر ، تبليه بالملح
3 - اسكبي خلطة الماينيز عليه بعد وضعه في صحن التقديم وزينيه بورق الخس
بالهناء والعافية
تحياتى

شوربة الربيان مره لذيذه وراح تعجبكم بإذن الله
المقادير :
نص بصله مقطعه شرايح
فصين ثوم مبشور
شوي زنجبيل مبشور
حبة ماجي
كاس ذره
نص كاس كويكر
6 كاسات ماء
ملح وبهارات وبزار
وكيلوا أو أقل ربيان
الطريقة :تحمسين البصل والثوم والزنجبيل في شوي زيت ثم تضيفين الربيان وتقلبينه لمدة 5 دقايق ثم تضيفين الملح والبهارات ولا تكثرين بهارات يعني شوي والبزار وتقلبينها مع بعض ثم تضيفين الماء وإذا بدت تغلي حطي الماجي والذرة والكويكر وبالعافية