جبتلكم حلى تاكلو اصابعكم وراه

امورة**زوجها

22-03-2022 - 06:13 pm

جبتلكم حلى تاكلو اصابعكم وراه أول شيء تجيبين الكنافة وتضعين عليه فنجان قهوة زيت وفنجان قهوة حليب سايل اللي هو ملعقة حليب بودرة مع موية وتضعينها على الكنافة وتحركينها مظبوط مثل الصورة

*ثانيا**تجيبين صينية بايركس او حسب المتوفر عندك وتضعين طبقه من الكنافة فيها كما هو واضح
*ثالثا**تحضرين القشطة اللي هي من اختراعي واموت فيها لانها لذيذة بالمره تجيبين طنجرة وتضعين بها خمس ملاعق حليب بودرة مع كوبين ماء وست حبات جبنة كيري وتحركينها بالمضرب اليدوي على النار واذا غلى تضعين النشا يعني مثل المهلبية بس الزيادة فيها الكيري ولا تضعين سكر
*رابعا**تضعينها على الكنافة وزعيها بالملعقة مضبوط كما في الصورة
*خامسا*ضعي ما تبقى من الكنافة وغطيها زين ورشي الوجه بقليل من الحليب السائل
*ادخليها الفرن ويكون حامي وبعد ماتتحمر سقيها بالشيرة ومن اهم ميزات نجاح الكنافة لابد ان تكون الشيرة باردة في الثلاجة يعني صلحيها قبل بيوم وضعي عليها الالمنيوم (القصدير)
*وهذا الشكل النهائي لها والله يابنات اذا جربتوها راح تعجبكم كثير وما راح تشبعوا منها روعة بالمرة وتذوب في الفم

وهذه القطعة لاول وحدة ترد والباقيين بياخذون الصينية ههه
وأأأأأأأأأأأأأالف أأأأأأأأأأأأأالف عافيه
&&منقول&&

التعليقات (8)