مبسم
03-05-2022 - 04:56 pm
المقادير: صدور دجاج بدون عظم مقطعة شرايح طويلة ومنقوعة بالليمون وشوية خل وبهاراتك المفضلة 0
قليل من الطحين للتغميس وبيضة مخفوقة +صلصة باربكيو ويفضل المدخن أو صلصة الفلفل الحارة حسب الرغبة0
الطريقة : يصفىالدجاج من التتبيلة ويغمس طحين +بيض+ ثم طحين مرة أخرى ويقلى بالزيت الحار ويصفى
ثم ينقع بقليل من صوص الباربكيو المدخن أو صلصة الفلفل الحارة (غرشة الدقوس) ثم يرش بالسمسم حسب الرغبةوعند التقديم يقطع خس شرايح طولية ويصف فوقها الدجاج0
ويمكن تقديمة للأطفال بدون أضافة الصوص أو السمسم مع البطاطا الشيبس وبالعافية 0
وتدللوا تراني فراشة طباخة بريمو بس موفي كل حاجة وبالعافية :