zoommaa
24-05-2022 - 06:13 pm
المقادير
1/2 كيلو جلاش **** 4 ثمرات تفاح
3 ملاعق كبيرة سكر****2 ملعقة كبيرة زبيب
نصف ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة زبد
الطريقة
1 - يغسل التفاح ويقشر وينزع منة البذور
2- يقطع التفاح مكعبات صغيرة ويخلط مع السكر والقرفة والزبيب
3 - تفرد ورقة من الجلاش وتدهن بواسطة فرشاة با الزبد ويوضع فى وسطها ملعقة من الحشو السابق
وتلف مثل الاصابع وتكرر العملية حتى ينتهى الحشو
4- ترص الوحدات فى الصينية وتوضع فى الفرن حتى يصير لونها ذهبيا ويتم النضج
5- ترفع الوحدات من الفرن وترص فى طبق التقديم ويرش الوجة با السكر البودرة
يا رب ان تنال اعجابكم
شكرا جزيلا