المقادير :
1 بسكويت شاي (200 غرام)
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبده
1 قيمر
6قطعه شوكلاته صغيره
2/1 علبة حليب مركز
2قطعة جبن كريمه مربعه ( جبن كيري )
قليل من القهوه الفوريه
الطريقة :
1- تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في
صينيه مستطيله (30×40سم)
2- يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
3- يخلط السكر مع الزبده والقيمر بال
خلاط الكهربائي
ثم يضاف إليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت .
4- تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
طبعا عشان مااحوس في التقطيع خليت الاطراف فاضيه ..
5- يخلط بال
خلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح
خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعه شكولاته
ويرش عليها قليل من القهوه الفوريه .
طبعا انا رشيت شوكولاته بودره
توضع الشوكولاته في الثلاجه حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه ..
والشوكولاته المستخدمة هي شكولاتة أولكر بعلبة حمرا
وكل حبة بتكون مغلفة...
وعليكم بالعافيه
.
.