honey 19712007
04-03-2022 - 04:20 pm
حلقات البصل المقلية:
بصلتين كبار مقطعتين حلقات
نصف كوب حليب ناشف
كوب و نصف طحين
بيضة
ملح و فلفل
بقسمات ناعم
ماء للعجن
الطريقة:
يخلط الطحين و الحليب و الملح و البيضة و البهار و يضاف اليها بعض الماء الى ان تتكون عجينة رخوة مثل الكيك.توضع حلقات البصل بعد تفكيكها من بعضها في الخليط و من ثم تغمس في البقسمات و هكذا حتى تنتهي الكمية.توضع حلقات البصل ساعة في الثلاجة حتى يتماسك المزيج عليها ثم تقلى في زيت حار حتى تصبح ذهبية.